Kue kuping gajah merupakan salah satu kue tradisional asli Indonesia. Memiliki bentuk yang unik serta rasa yang manis, enak dan renyah. Bentuknya unik, tipis dan bermotif, memang sesuai dengan namanya, yaitu menyerupai kuping gajah.
Bahan Membuat Kuping Gajah
- 500 gr tepung terigu.
- 125 gr gula halus.
- 125 gr mentega.
- 1 butir telur.
- 100 ml air.
- 2 sdm coklat bubuk.
- 1 sdt vanilli powder.
- secukupnya minyak utk menggoreng.
Langkah Memasak Kuping Gajah
- Dalam wadah masukkan tepung terigu, gula halus, telur, mentega dan vanilli powder. Uleni hingga tercampur, lalu masukkan air sedikit demi sedikit, uleni hingga kalis..
- Bagi adonan menjadi dua,, salah satu adonan beri coklat bubuk, uleni hingga tercampur....
- Ambil sedikit adonan lalu gilas, masing2 warna... Saya gilasnya pake rolling pin.. Setelah digilas, letakkan adonan putih lalu timpa dgn adonan coklat. Gulung sambil ditekan2 sedikit supaya menempel sempurna.. Lalukan sampai adonan habis.. Simpan dikulkas 30 mnt. Lalu keluarkan, iris tipis2, goreng dgn minyak panas dgn api kecil..
- Setelah dingin simpan ditoples....
Bahan Resep Kue Kuping Gajah Empuk dan Renyah Sederhana Spesial Asli Enak. Kuping Gajah ini adalah Kue Kering lebaran tradisional praktis yang biasa disajikan setiap hari raya Idul Fitri tapi tidak. Lihat ide lainnya tentang Kuping, Gajah, Tanaman. Biasanya kue kuping gajah juga di sajikan saat lebaran Idul Adha mapun Idul Fitri. Selain mudah di dapat, kue kuping gajah juga mudah di buat.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep 07 Tahu Bulat Wajib Dicoba
Cara Membuat Korean Garlic Cheese Bread Ekonomis Untuk Jualan
Cara Membuat Korean Cheese Garlic Bread Yang Sederhana
Resep Cireng Bumbu Rujak Sederhana Dan Enak
Cara Memasak Cireng Bumbu Rujak Untuk Jualan
Resep Terang Bulan Mini Yang Sederhana
Cara Memasak Vietnamese Spring Roll Salad Sayur Bunda Pasti Bisa
Cara Membuat Sayur Asem Betawi Ala Banyuwangi Anti Gagal
Resep Nasi Tutug Oncom Mix Chicken Katsu Anti Gagal
Resep Salad Sayur Ala Hokben Yang Mudah
Cara Membuat Cemilan Sederhana And Amp Praktis Bahan Sederhana
Cara Membuat Korean Garlic Cheese Bread Roti Garlic Ala Korea Istimewa
Resep Korean Creamcheese Garlic Bread Irit Untuk Jualan
Resep Korean Garlic Cheese Bread Murah
Resep Bakwan Sayur Yang Mudah
Cara Membuat Dimirip Miripin Korean Garlic Cheese Bread Praktis
Resep Korean Cheese Garlic Bread Enak
Resep Nasi Uduk Magic Com Untuk Jualan
Resep Chicken Katsu Bahan Sederhana
Resep Tahu Gejrot Irit Untuk Jualan
Resep Risol Mayo Roti Tawar Untuk Jualan
Cara Membuat Es Krim Buah Naga Home Made Irit Untuk Jualan
Resep Sambal Ikan Kembung Bahan Sederhana
Cara Memasak Tahu Bulat Dadakan Murah
Cara Membuat Udang Goreng Tepung Yang Enak