Chicken Katsu - Jumlah makanan Indonesia banyaknya bukan main, namun kita masih saja suka linglung mau masak apa di permulaan hari. Apalagi seandainya masaknya untuk satu keluarga yang punya menu favorit berbeda-beda. Sebagai acuan, kali ini resepmenuharian.laman.app sudah merangkum nih dari beberapa sumber seputar ide menu masakan sehari-hari untuk keluarga yang banyak disukai dan menjadi paling unggulan. Penasaran apa ajah sih? Simak review berikut ini ya.

Bunda bisa membuat Chicken Katsu menggunakan 15 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Chicken Katsu

Anda butuh 200 g fillet ayam bagian dada.
Siapkan 1 butir telur.
Siapkan Tepung terigu.
Siapkan Tepung panir.
Kamu butuh Minyak goreng.
Bunda butuh Saos Sambal.
Siapkan Mayonaise.
Anda butuh Bumbu Marinasi.
Anda butuh 1 buah bawang putih diulek.
Siapkan Garam.
Anda butuh Lada bubuk.
Kamu butuh Bahan Pelengkap.
Kamu butuh Wortel.
Siapkan Brokoli.
Bunda butuh Kentang.

Cara memasak Chicken Katsu

Belah fillet daging ayam menjadi dua (jika ukurannya terlalu tebal). Kemudian cuci hingga bersih, baluri dengan bumbu marinasi, biarkan selama 15-20 menit..
Siapkan telur kocok, tepung terigu (ditambah garam, lada, sedikit penyedap rasa) dan tepung panir.
Celupkan fillet ayam ke dalam kocokan telur, lalu balurkan ke dalam adonan kering tepung terigu, celupkan kembali ke dalam kocokan telur dan balurkan ke tepung panir (tekan-tekan agar tepung menempel rata dan agar tidak rontok).
Goreng dengan minyak panas dan api sedang hingga berwana kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Kemudian potong menjadi beberapa bagian..
Cuci wortel, brokili dan kentang, kemudian potong sesuai selera. Untuk brokoli rendam dengan air garam selama beberapa menit, lalu bilas lagi dengan air.
Rebus dalam air mendidih yang ditambahkan sedikit garam sesuai dengan tingkat kematangan yang diinginkan. Angkat dan tiriskan..
Untuk membuat kentang goreng, balurkan kentang yg sudah di rebus ke dalam tepung maizena. Kemudian goreng hingga matang, angkat dan tiriskan..
Setelah itu lakukan platting sesuai selera. Tambahkan saos sambal dan juga mayonaise. Selamat mencoba.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Menu Harian

Chicken Katsu - Memasak telah menjadi kewajiban bagi para ibu untuk menyenangkan dan memuaskan rasa lapar suami serta buah hati-si kecilnya. Sayangnya, ada satu masalah yang sering kali dihadapi oleh para ibu dalam progres memasak, yaitu mengenai pembentukan varian menu kuliner sehari-harinya di rumah. Mengobrol mengenai menu kuliner memang sering kali membuat Anda menjadi kebingungan dan alhasil memasak menu yang sama sampai berkali-kali. Mudah sekali bukan memasak Chicken Katsu ini? Selamat mencoba.