Korean Garlic Cheese Bread / Roti Garlic ala Korea - Jumlah makanan Indonesia banyaknya bukan main, tetapi kita masih saja menyenangi bingung mau masak apa di awal hari. Apalagi bila masaknya untuk satu keluarga yang punya menu favorit berbeda-beda. Sebagai rujukan, kali ini resepmenuharian.situs.app sudah merangkum nih dari sebagian sumber seputar inspirasi menu masakan sehari-hari untuk keluarga yang banyak disukai dan menjadi paling favorit. Penasaran apa ajah sih? Simak review berikut ini ya.

Bunda bisa membuat Korean Garlic Cheese Bread / Roti Garlic ala Korea memakai 20 bahan dan 14 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Korean Garlic Cheese Bread / Roti Garlic ala Korea

Siapkan 400 gr terigu protein tinggi.
Bunda butuh 100 gr terigu protein sedang.
Kamu butuh 225 ml UHT Milk.
Siapkan 8 gr Ragi instan.
Siapkan 50 gr gula pasir.
Anda butuh 4 kuning telur.
Bunda butuh 60 gr butter.
Siapkan 6 gr garam.
Siapkan Bahan Filling.
Siapkan 250 gr cream cheese (merk apa saja).
Siapkan 50 ml dairy whipping cream.
Siapkan 25 gr gula halus.
Kamu butuh Bahan Garlic Butter.
Bunda butuh 125 gr butter (merk apa saja).
Siapkan 25 ml UHT milk.
Siapkan 25 ml madu (boleh di skip).
Siapkan 3 siung bawang putih (boleh ditambah jika suka).
Siapkan 1 butir telur (kocok lepas).
Kamu butuh Parsley kering (sesuai selera).
Siapkan sejumput garam.

Cara membuat Korean Garlic Cheese Bread / Roti Garlic ala Korea

Membuat Roti, Campur bahan kering (Terigu, Gula Pasir, Ragi) aduk merata..
Masukan kuning telur, campur hingga rata. dan masukan susu sedikit demi sedikit, hingga adonan menggumpal..
Masukan butter, dan garam. uleni hingga kalis, lembut, dan membentuk membran (window pane).
Setelah kalis sempurna, bulatkan adonan, simpan di baskom/mangkok yg sudah dioles tipis butter. tutup menggunakan plastik wrapping, atau kain lap lembab (basahi sedikit). istirahatkan kurang lebih 50 menit.
Setelah adonan "beristirahat", keluarkan adonan, kempiskan, lalu uleni sebentar, sebentar ajaaaa, istirahatkan lg 5 menit. lalu timbang, masing2 @85gr. rounding (bulatkan) hingga bulat sempurna. hingga adonan habis. istirahatkan kembali seperti langkah awal selama 30 menit (jgn over proofing).
Panaskan oven di sela2 waktu istirahat ke 2. 180°C..
Setelah istirahat ke 2, olesi roti dgn susu cair, lalu panggang selama 15-20 menit. (coklat keemasan). dinginkan, tunggu roti agak kokoh..
Membuat Cream Cheese Filling : Mixer semua bahan hingga mengembang, dan lembut. masukkan ke dlm plastik piping, simpan di kulkas hingga waktu ny di pakai..
Membuat Garlic Butter : Lelehkan butter (jgn mendidih yaa). setelah leleh masukan semua bahan, aduk rata..
Potong roti menjadi 6 bagian (tidak terputus) agar seperti bentuk bawang putih hehe.
Semprotkan Cream Cheese di masing belahan roti..
Gunakan sarung tangan plastik, ambil roti yg sudah diisi cream, lalu siram sedikit demi sedikit dgn garlic butter (pake sendok aja boleh). perlahan, dgn penuh kepastian, karena wanita butuh kepastian #eehhh lalu taburi parsley kering, boleh ditambah mozarella juga.
Panggang roti selama 15-20 menit dgn suhu 180°C.
Angkat dan sajikan. sambil nonton Lee Min ho, boleh bgt lho ngemil roti ini. Kamsahamnida ❤.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Menu Harian

Korean Garlic Cheese Bread / Roti Garlic ala Korea - Memasak sudah menjadi keharusan bagi para ibu untuk menyenangkan dan memuaskan rasa lapar suami serta anak-buah hatinya. Sayangnya, ada satu persoalan yang tak jarang dihadapi oleh para ibu dalam pengerjaan memasak, ialah mengenai pembentukan varian menu kuliner sehari-harinya di rumah. Mengobrol mengenai menu kuliner memang sering kali membuat Anda menjadi keder dan hasilnya memasak menu yang sama hingga berkali-kali. Mudah sekali kan memasak Korean Garlic Cheese Bread / Roti Garlic ala Korea ini? Selamat mencoba.