Capcay Sederhana Resep capcay merupakan salah satu masakan. Resep sederhana dan praktis kali ini yakni cara membuat capcay kuah maupun capcay goreng. Masakan capcay ini juga sering kita temukan di restoran chinese food karena memang.

Bahan Membuat Capcay Sederhana

1/2-1 buah kembang kol, potong2.
2 buah wortel uk sedang, iris serong tipis.
3 lembar kol, potong2.
1 buah sawi, potong2.
1 butir telur.
3 buah sosis, iris.
3 siung bawang putih, geprek.
1/2 buah bawang bombay, iris panjang.
Secukupnya margarin utk menumis.
1/4 sdt merica bubuk.
1 sdt kaldu bubuk.
Secukupnya gula & garam.
400 ml air (kalau suka kering bisa dikurangi).
1 sdm tepung maizena /1 sdt tapioka, larutkan dg 2 sdm air.

Langkah Memasak Capcay Sederhana

Cuci sayuran sampai bersih, sisihkan..
Panaskan margarin, masukkan telur, buat orak arik. Sisihkan di tepi wajan..
Masukkan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan layu. Masukkan wortel dan bunga kol. Aduk rata. Masak sebentar, lalu masukkan air. Didihkan,masak hingga setengah empuk..
Bumbui, garam, gula, merica bubuk dan kaldu bubuk. Masukkan sisa sayuran dan sosis. Aduk rata. Masak sebentar, masukkan larutan tepung maizena. Masak sebentar hingga mendidih kembali. Matikan api. Angkat, sajikan..

Resep kekinian Jawa, goreng Jawa sederhana, capcay bakso, chinese food, ala restoran, dll. Capcay kuah sudah merambah ke seluruh penjuru dunia karena memang di sebarkan oleh etnis Kita ketahui sendiri pegaruh etnis China sangat besar. Walaupun di dalam resep capcay kuah sudah. Resep capcay kuah kental sederhana mudah dan gampang - cara membuat sayur capcay enak dan sehat. Capcay adalah salah satu makanan yang kaya nutrisi karena terdiri dari berbagai jenis sayuran.

Get Latest Recipe : HOME