Jajan pasar ongol -ongol JAJANAN PASAR - Indonesia itu kaya. Bukan hanya alam dan kebudayaannya, tetapi juga kulinernya. Jajanan pasar merupakan penganan yang biasa dibeli dari pasar tradisional.

Bahan Membuat Jajan pasar ongol -ongol

Tepung hunkwe.
Gula merah.
Gula pasir.
Daun pandan.
Garam.
Air.
kelapa parut.

Langkah Memasak Jajan pasar ongol -ongol

Masuk kan tepung hunkwe ke dlam wadah yang sudah d siapkan, campur dengan air sisihkan.
Siapkan panci masukan gula merah, gula pasir, daun pandan dan air.. masak smpai matang / berbuih (istilah jawa nya umup).
Saring bahan yg sudah d masak itu ke tmpat lain,.
Campurkan adonan tepung dan kuah yg d masak tadi kemudian panaskan dengan api kecil sembari d aduk teruz sampai mengental.
Jika sudah mengental dan warna sudah mulai berubah kecoklatan angkat lalu dinginkan.
Smbil menunggu dingin,, kukus parutan kelapa d campur dengan sedikit garam.
Setelah kukusan matang, potong ongol" yang sudah dingin tadi kemudian campur dengan kelapa parut dan siap d sajikan....

Hari minggu kemarin salsi selesai olahraga kebetulan lewat pasar tradisional kranggan cibubur, ternyata DI pasar tradisional banyak sekali permainan. Njajan.com- Jajan pasar alias kue tradisional Indonesia yang beraneka rasa dan bentuk masih diminati generasi masa kini. Meski kue-kue dari daratan Eropa semisal strudel, macaron. Jajanan pasar adalah makanan tradisional Indonesia yang diperjualbelikan di pasar, khususnya di pasar-pasar tradisional. Dalam pengertian lain, adalah berbagai macam kue yang pada awalnya diperjualbelikan di pasar-pasar tradisional.

Get Latest Recipe : HOME