Keasaman yang meningkat menyebabkan protein susu (casein) menjadi padat. Yang mau tahu susu silahkan diorder. Ada tahu susu original dan tersedia juga varian rasa keju.
Bahan Membuat Tahu Susu
- 10 potong tahu putih.
- 35 gr bawang putih (di haluskan).
- 1500 air.
- 1 sdm garam.
- 1 sdt Bp(baking powder).
- 1 sdt soda kue.
- 1 bks kaldu bubuk.
Langkah Memasak Tahu Susu
- Potong"tahu ikut selera.
- Masak air sampai mendidih masukan bawang putih halus+garam+kaldu+Bp+soda kue,siram kan ke tahu yg sudah di potong"dan di susun dlm wadah,diam kan lebih kurang 3 jam,dan bisa di simpan di kulkas jg kalo air nya sudah dingin..
- Goreng tahu dg minyak yg cukup panas,kalo sudah kuning bagian bawahnya baru dibalik..(jgn terlalu sering di aduk Krn tahu terlalu lembut nanti bisa hancur),kalo masak nya sudah merata dan warna kecoklatan bisa diangkat dan tiriskan...tahu siap untuk di nikmati..
Tahu susu merupakan tahu yang terbuat dari susu. Tahu susu khas Boyolali pun dijamin kesehatannya karena nggak ada campuran senyawa lain dalam proses pembuatannya. Dilihat bentuknya, tahu ini sebenarnya sangat mirip dengan tahu pada umumnya. Tahu Susu Lembang yang kini populer sebagai oleh-oleh khas Bandung memang sudah populer sejak beberapa tahun ini. Meski begitu, masih banyak yang dibuat penasaran dengan tahu yang bertekstur.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Gurame Asam Manis Yang Lezat
Cara Memasak Donat Kentang Ncc Yang Renyah
Resep Gurame Asam Manis Yang Renyah
Resep Muffin Coklat Yang Lezat
Rahasia Memasak Milky Ball Ala Kdhia Yang Enak
Resep Bakmi Jawa Yang Nikmat
Resep Lontong Sayur Opor Ayam Yang Enak
Rahasia Memasak Ayam Presto Yang Nikmat
Resep Pancake Yang Nikmat
Cara Membuat Bolu Pandan Panggang Oven Tangkring Yang Renyah
Resep Puff Pastry Homemade Yang Nikmat
Cara Memasak Gurame Asam Manis Yang Nikmat
Cara Memasak Kebab Turki Homemade Yang Enak
Resep Ayam Goreng Presto Yang Renyah
Resep Bolu Pandan Panggang Lembut Yang Gurih
Cara Memasak Jalangkote Mie Pastel Isi Mie Yang Nikmat
Rahasia Memasak Roti Kelapa Endulita Yang Lezat
Cara Memasak Lontong Sayur Tanpa Sayuran Yang Gurih
Resep Opor Ayam Kampung Presto Yang Nikmat
Resep Semur Jengkol Betawi Yang Nikmat
Cara Memasak Jalangkote Ayam Yang Lezat
Resep Lontong Cap Go Meh Yang Lezat
Resep Bola Singkong Susu Yang Nikmat
Resep Bolu Pandan Almond Keju Panggang Yang Gurih
Resep Bakso Ikan Tenggiri Endull Yang Gurih