Roti ini tetep awet lembut, empuk dan seratnya sampai besok. (update) bikin lg roti isi coklatnya kemaren malem hehe. Karna bungkusnya buru buru (ga nempel) terus proofing ga maksimal takut kemaleman bikinnya, terjadi. Anda bisa menjumpai roti sobek ini di berbagai toko roti seperti bread talk.
Bahan Membuat Roti sobek pandan isi coklat 1x proofing, super soft ala KSB
- 130 gr tepung cakra.
- 2 sdm susu bubuk (di resep asli ga pake).
- 1 butir kuning telur.
- 60-70 ml susu cair.
- 30 gr gula.
- 2 gr ragi instant.
- 20 gr margarin/ butter.
- 2 gr garam.
- 1/2 sdt pasta pandan.
- Isian : coklat blok, potong2.
Langkah Memasak Roti sobek pandan isi coklat 1x proofing, super soft ala KSB
- Dalam wadah masukan tepung cakra,gula,ragi,susu bubuk..aduk hingga rata.. lalu masukkan kuning telur & susu cair (tuangnya sedikit demi sedikit ya) uleni hingga setengah kalis...
- Lalu masukkan garam & margarin..gunakan mixer spiral & uleni hingga kalis elastis...
- Lalu bagi menjadi beberapa bagian..gilas lalu isi dengan coklat blok yg sdh dipotong2..gulung adonan hingga coklat tertutup...
- Lalu susun dalam loyang yg sdh dioles dgn margarin..diamkan hingga mengembang..saya disimpan disamping freezer sekitar 30 menitan sdh mengembang...
- Setelah mengembang oles dgn susu cair & taburi dgn meises...
- Masukkan ke dalam oven yg sdh dipanaskan terlebih dulu..panggang selama 25 - 30 menit..atau sesuaikan oven masing2..kl ini saya pakai baking pan aja lg malas ngeluarin oven...
- Setelah matang, angkat & panas2 segera oles dgn margarin.
- Nih yg sdh matang blm difoto keburu diserbu krucils & suami..Rotinya lembut & seratnya halus bgt deh Maasyaalloh...
Misalnya dengan isian keju manis, cokelat, atau sosis saus pizza seperti resep berikut. My Roti Roti Sandwich Funwari Coklat Stroberi. Coklat ini sangat cocok dipakai sebagai isi roti, dekorasi kue, praline, sampai dengan bahan utama membuat cake atau kue. Tekstur coklat ini sendiri juga mudah lumer apabila dipanaskan atau dicampur dengan adonan. Temukan kelezatan ala coklat mewah dengan menggunakan Pasha Dark.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Bolu Pandan Aka Chiffon Panggang Teflon Yang Gurih
Rahasia Membuat Serabi Duren Yang Enak
Cara Membuat 36 Semur Daging Kentang Presto Yang Nikmat
Resep Semur Jengkol Betawi Pr Anekasemur Yang Lezat
Cara Memasak Bakmi Jawa Rumahan Yang Renyah
Resep 257 Bubur Sengkolo Yang Nikmat
Resep Cendol Nutrijel Yang Lezat
Resep Otak Otak Bakar Tenggiri Yang Renyah
Cara Memasak Gurame Asam Manis Pedas Yang Renyah
Rahasia Memasak Cendol Nutrijel Tanpa Alat Yang Renyah
Rahasia Memasak Nasi Goreng Daging Sapi Yang Nikmat
Resep Es Cendol Nutrijel Yang Lezat
Resep Kulit Kebab Kuboos Bread Pita Bread Yang Nikmat
Resep Bolsu Bola Susu Yang Gurih
Resep Kulit Tortila Flour Tortila Roti Pita Kulit Kebab Italy Yang Enak
Resep Es Cendol Nutrijel Kelapa Muda Bikinramadhanberkesan Yang Renyah
Resep Semur Daging Kentang Yang Lezat
Resep Pastel Khas Makassarjalangkote Yang Enak
Rahasia Membuat Nasi Goreng Nori Daging Cincang Yang Enak
Resep Cendol Nutrijel Coklat Yang Gurih
Rahasia Membuat Mie Goreng Sederhana Yang Renyah
Resep Sup Mi Telur Cap 3 Ayam Yang Renyah
Cara Membuat Semur Jengkol Betawi Yang Nikmat
Resep Jalangkote Mini Yang Enak
Rahasia Membuat Bola Bola Susu Lumer Yang Lezat