Capcay sendiri merupakan masakan dari China yang biasa kita sebut dengan chinese food. Meski capcay terdiri dari berbagai macam sayuran, membuat capcay tetap simpel, mudah, dan praktis. Cap cai, sometimes spelled cap cay, is the Hokkien-derived term for a popular Chinese Indonesian stir-fried vegetable dish that originates from Fujian cuisine.
Bahan Membuat Capcay Jowo
- 2 ikat caysim, potong2.
- 8-10 tahu kering, potong2.
- 1/4 kg jamur tiram, cabik2.
- 1 ikat daun bawang, iris.
- Bumbu:.
- 4-5 bawang putih, geprek & cincang.
- 5-6 bawang merah, iris halus.
- 3 rawit merah, potong2.
- 1/2 sdt garam.
- 1/3 sdt gula.
- Secukupnya kecap manis & kecap ikan (jika suka).
- 1 sdm minyak.
Langkah Memasak Capcay Jowo
- Tumis bawang putih, disusul bawang merah, rawit & daun bawang..
- Masukkan jamur & caysim, beri sedikit air (50 ml). Masak sampai caysim mulai layu..
- Tuangkan sedikit kecap ikan (bisa skip), masukkan tahu. Bubuhi garam, gula & kecap manis. Aduk rata & koreksi rasa..
- Capcay jowo siap dihidangkan dgn nasi hangat..
Dimasak dengan api arang yang akan menambah kelezatan masakan. Ayo datang dan buktikan, di jamin nempel di lidah ! Resep Membuat Capcay Tepung Goreng Mudah dan Enak ala Zasanah. Dalam video kali ini saya akan memberikan resep dan cara membuat capcay tepung goreng yang enak dan mudah, untuk. I'm an Indonesian currently living abroad.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Memasak Nagasari Pisang Pais Pisang Yang Renyah
Resep Buncis Sechuan Yang Nikmat
Resep Dessert Box Oreo Chocolate Super Lumer Yang Renyah
Resep Pepes Pindang Yang Gurih
Cara Memasak Mangut Lele Ala Ala Yang Enak
Resep 39 Tumis Sayuran Ala Szechuan Yang Nikmat
Cara Membuat Bola Bola Ubi Ungu Yang Enak
Rahasia Membuat Mangut Krai Pedass Yang Lezat
Rahasia Membuat Pais Pisang Khas Banjar Yang Lezat
Rahasia Memasak Roti Sobek Empuk Hokkaido Metode Tangzhong Yang Lezat
Rahasia Memasak Dessert Box Lumer Coklat Keju Yang Enak
Resep Roti Manis Metode Waterroux Yang Gurih
Cara Membuat Roti Tawar Putih Metode Tangzhong Yang Lezat
Rahasia Memasak Krengsengan Daging Sapi Yang Renyah
Resep Bola Ubi Yang Lezat
Cara Membuat Cendol Yang Nikmat
Resep Nogosari Pais Pisang Yang Lezat
Cara Membuat Pais Pisang Khas Banjarmasin Yang Renyah
Resep Pepes Pindang Tongkol Kelapa Parut Yang Gurih
Rahasia Membuat Agar Agar Rumput Laut Aslikering Yang Renyah
Rahasia Memasak Bola Ubi Ungu Crispy Yang Nikmat
Resep Homemade Almond Crispy Cheese Yang Enak
Resep Gudeg Jogya Yang Lezat
Rahasia Membuat Bola Ubi Ungu Isi Gula Merah Yang Lezat
Resep Cendol Yang Gurih