Pepes pindang tongkol kelapa parut Cara Membuat Pepes Pindang Yang Enak - Dapur Aneka Beberapa diantara kita pasti sering Hay semua, inilah Rahasia Resep Pepes Ikan Pindang yang Enak dan Lezat PEPES IKAN TONGKOL Berbagi resep masakan tradisional. Pepes ikan tongkol biasanya dibuat dengan bumbu khusus yang sangat nikmat. Namun, saat ini banyak juga yang membuatnya dengan bumbu kelapa, bumbu rujak, ataupun Sebelum mengolah resep pepes ikan tongkol ini, silahkan siapkan terlebih dahulu bahan-bahannya yang dibutuhkannya.

Bahan Membuat Pepes pindang tongkol kelapa parut

3 ekor pindang tongkol asap.
100 gr kelapa parut.
secukupnya Royco.
secukupnya Minyak goreng.
Daun pisang secukupnya untuk membungkus.
Bumbu halus:.
5 siung bawang merah.
2 siung bawang putih.
7 buah cabe rawit.
3 buah cabe merah.
3 cm Laos iris tipis.
3 cm kencur.
3 cm jahe.
5 butir kemiri.
1 sdm ketumbar.
2 lembar daun jeruk buang tulang tengahnya.
1/2 sdm garam.
1/4 sdm gula.

Langkah Memasak Pepes pindang tongkol kelapa parut

Uleg bumbu terlebih dahulu. Sementara goreng pindang tongkol ya Setelah itu angkat dan tiriskan.
Lalu setelah agak dingin, suwir-suwir pindang tongkol, pisahkan dari durinya ambil dagingnya saja. Campur ke bumbu yg sudah halus.
Tambahkan parutan kelapa, lalu diuleg pelan-pelan, sambil diaduk dengan sepet supaya merata.
Sesuaikan rasanya, Bagi menjadi 3 sama rata. Lalu bungkus dengan daun pisang seperti membuat pepes biasa..
Kukus selama ±15 menit angkat. Pepes pindang tongkol kelapa parut sudah siap dihidangkan. Bisa juga setelah dikukus, dipanggang terlebih dahulu..

Namun, olahan pindang ini, tidak banyak dijumpai di rumah makan. Resep Pepes Ikan - Salah satu bahan makanan yang kaya akan kandungan protein adalah ikan. Siapkan daun pisang yang telah dibersihkan untuk membungkus. Lumuri ikan asin tongkol dengan Letakkan daun salam dan daun jeruk. Letakkan pindag tongkol kemudian lumuri dengan tahu yang. sajiansedap.com Pepes.

Get Latest Recipe : HOME