Dendeng kentang balado Sedangkan dendeng batokok bahannya sama dengan dendeng balado. dendeng dan kentang balado * bahan * daging sapi kentang * bumbu halus jahe lengkuas bw merah dan putih asam jawa garam * cara masak ungkap daging sapi dengan bumbu halus hingga empuk. Belanja online aman dan nyaman di Dendeng Balado Uni Etty, Serpong Utara, Kota Tangerang Selatan - Onde Lamak Bana Bikin Lidah Bergoyang. Dendeng balado merupakan olahan daging sapi khas Sumatera Barat yang memiliki rasa pedas gurih dan Sambal balado merah yang ditumbuk kasar akan membuat rasa pedasnya lebih terasa nikmat.

Bahan Membuat Dendeng kentang balado

1 kg Daging sapi.
Bawang putih 12 siung ukuran besar.
1 ruas jempol Jahe.
1/2 ruas jempol Kunyit.
1,5 sdk mkn Ketumbar.
secukupnya Jeruk nipis.
Kentang 5 buah dikupas dicuci lalu dipotong2 sesuai selera.
Bahan sambal :.
100 gr Cabe merah biasa.
6 siung Bawang merah.
1 buah Tomat.

Langkah Memasak Dendeng kentang balado

Daging dipotong2 kecil atau sesuai selera lalu dicuci bersih kemudian taburkan garam sedikit.
Giling halus bawang putih, jahe, kunyit dan ketumbar hingga halus, bisa pakai blender.
Lalu balurkan bumbu yg sdh digiling td pada daging hingga rata, diamkan sebentar.
Kentang digoreng,sisihkan.
Setelah 10 menit, daging dendeng td kita ungkep tp sebelumnya tambahkan air hingga daging ternggelam, ungkep hingga airnya menyusut habis, sisihkan.
Giling kasar cabe merah dan bawang merah dan tomat di iris2 kecil.
Lalu goreng daging dendeng td hingga kecoklatan, sisihkan.
Kemudian panaskan minyak lalu masukkan cabe yg digiling tadi tambahkan tomat yg sdh diris2 kecil tadi, masak hingga matang terakhir beri air jeruk nipis sedikit agar cabe dan tomat tdk cpt basi.
Setelah sambelnya matang, matikan api lalu masukkan kentang dan dendeng yg digoreng tadi, aduk rata, salin ke piring, selamat mencoba😊.

Masukkan gorengan daging & kentang goreng ke balado, aduk hingga tersaput rata dng balado. Dendeng balado selalu bisa bikin makan malam di rumah jadi spesial. Dendeng merupakan masakan khas Sumatra Barat yang terbuat dari daging sapi yang diiris tipis dan lebar kemudian. Последние твиты от Dendeng Balado Basah (@DendengBalado). Dendeng Balado Basah Kelezatan Rasanya Luar Biasa Mendunia! Kentang sebagai ✅ bahan keripik yang enak dan gurih memang sudah terkenal.

Get Latest Recipe : HOME