Bahan Membuat 18. Sapo Tahu Udang Ayam
- 200 gr Dada Ayam, potong dadu.
- 200 gr Udang, kupas.
- 1 bungkus Tahu Telur, potong sesuai selera.
- 1 buah Wortel, iris.
- 4 lembar Sawi Putih, potong sesuai selera.
- 2 siung Bawang Merah, cacah kasar.
- 4 siung Bawang Putih, cacah kasar.
- 1 buah Cabai Merah Besar, iris miring.
- 1 sdm Saus Tiram.
- 1 sdm Minyak Wijen.
- 2 sdt Lada Bubuk.
- secukupnya Garam.
- secukupnya Gula.
- 1 sdm Tepung Maizena, larutkan dengan air.
- 250 ml Air.
- Minyak untuk menumis.
- 1 batang Daun Bawang, iris.
Langkah Memasak 18. Sapo Tahu Udang Ayam
- Goreng tahu telur hingga kecoklatan, sisihkan..
- Tumis duo bawang hingga harum. Kemudian masukkan ayam dan udang. Aduk dan masak hingga berubah warna atau setengah matang..
- Masukkan air. Kemudian tambahkan sawi putih dan wortel. Masak hingga matang..
- Tambahkan lada bubuk, saus tiram, minyak wijen, garam dan gula. Kemudian masukkan tahu telur. Aduk rata..
- Masukkan larutan maizena. Aduk rata. Masak hingga mendidih dan sayuran matang..
- Taburkan irisan daun bawang. Aduk sebentar..
- Cek rasa, angkat dan sajikan ☺️.
Get Latest Recipe : HOME