Semur Betawi

Bahan Membuat Semur Betawi

1. Prepare 1/2 kg of daging sapi, potong sesuai selera.
2. Prepare 1 buah of kentang yg sedang besarnya, kupas bagi 4.
3. You need 3 buah of telur ayam, rebus.
4. It's 2 lembar of salam.
5. Prepare 2 buah of sereh, geprek.
6. It's 6 of cengkeh utuh.
7. It's 2 potong of kayu manis uk kecil.
8. It's 2 ruas of lengkuas geprek.
9. You need 5 buah of kapulaga.
10. Prepare 1/3 biji of pala, geprek.
11. It's of Kecap manis bango.
12. You need of Penyedap rasa (optional).
13. You need of Gula garam.
14. Prepare of Bumbu halus:.
15. It's 4 buah of bawang putih.
16. You need 6 buah of bawang merah.
17. You need 1 sdt of lada bubuk.
18. You need 5 buah of kemiri.
19. You need 1/2 sdt of jinten.
20. Prepare 2 ruas of jahe iris tipis.
21. You need Sedikit of minyak goreng utk menumis bumbu.

Langkah Memasak Semur Betawi

1. Tumis bumbu2 yg akan dihaluskan, angkat lalu haluskan..
2. Campur bumbu halus dengan daging, aduk rata..
3. Masukkan sereh, daun salam, jahe, kayu manis, cengkeh, kapulaga, daging yg sdh dicampur bumbu halus, kecap, telor dan air. Aduk. Masak hingga daging empuk. Bila air kurang sementara belum empuk, tambahkan air panas..
4. Bila daging sudah cukup empuk, masukkan kentang yg sdh dipotong2. Masak lagi hingga kentang empuk n kuah mengental..
5. Masukkan royco, gula n garam. Tes rasa. Angkat, siap disajikan. Makin sedap dgn taburan bawang goreng (tp saya lupa 😅). So yummy....

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Indomie Kari Kuah Susu Keju Yang Enak

Rahasia Membuat Tutut Pedas Yang Nikmat

Resep Tiwul Ayu Yang Lezat

Cara Memasak Tutut Pedas Yang Gurih

Resep Tutut Kuah Pedas Yang Nikmat

Cara Membuat Peyek Kacang Yang Lezat

Rahasia Memasak Indomie Kuah Susu Yang Enak

Resep Manisan Mangga Dan Salak Pedas Yang Enak

Resep Indomie Soto Carbonara Yang Nikmat

Rahasia Memasak Steak Kakap Ubi Ungu Yang Nikmat

Cara Membuat Nasi Goreng Tiwul Yang Nikmat

Resep Asinan Mangga Muda Ada Rasa Asem Manis Pedas Nya Yang Gurih

Rahasia Memasak 5resepterbaruku Nasi Goreng Tiwul Jawa Yang Lezat

Cara Membuat Internet Keju Sosis Kuah Susu Indomie Telur Kornet Sosis Keju Susu Paket Komplit Yang Enak

Cara Memasak Indomie Kuah Susu Yang Gurih

Resep Indomie Soto Pedas Abis Sholat Traweh Yummmy Yang Lezat

Cara Memasak Peyek Kacang Ijo Tumpi Yang Gurih

Resep Indomie Kuah Susu Yang Nikmat

Resep Roti Gatot Bagell Yang Enak

Resep Kunyit Asam Jawa Yang Gurih

Resep Seafood Saus Padang Sok Kabeh Kerang And Amp Gonggong Yang Enak

Rahasia Membuat Mendut Mutiara Yang Lezat

Resep Cilok Bawang Goreng Yang Gurih

Resep Tutut Ak Keong Sawah Tumis Pedas Ramadhanpenuhidemasakan Yang Renyah

Cara Memasak Kakap Goreng Tepung Saus Asam Manis Yang Enak