Anda pun dapat mempraktikkannya di rumah. Cilok (Sundanese script: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) is an Indonesian ball-shaped dumpling made from aci (tapioca starch), a Sundanese snack originated from West Java, Indonesia. In Sundanese, cilok is an abbreviation of aci dicolok or "poked tapioca", since the tapioca balls are poked with lidi skewers made from the midrib of the coconut palm frond.
Bahan Membuat Cilok bawang goreng
- 6 sdm tepung tapioka.
- 2 sdm tepung terigu.
- Bawang goreng.
- Daun bawang.
- Air panas.
- Masako rasa sapi.
Langkah Memasak Cilok bawang goreng
- Campurkan tepung tapioka dan terigu lalu masukan secukupnya masako kemudian masukan bawang goreng dan daun bawang, tuangkan secukupnya air panas dan dicampur sampai merata.
- Setelah adonan tercampur bentuk menjadi bulat, rebus air sampai mendidih kemudian masukan ke dalam air mendidih.
- Setelah matang dan naik ke permukaan angkat dan tiriskan.
- Untuk bumbu kacangnya karena dirumah ada yang sudah langsung jadi tinggal tambahkan secukupnya air panas di adonan sambal dan campurkan ke cilok.
Bandung merupakan ibukota provinsi Jawa Barat yang juga terkenal akan kuliner khasnya seperti cimol, cireng, dan yang akan kami bahas kali ini adalah resep cilok. Ada pula variasi lainnya, ada cilok bakar, cilok goreng, atau cilok yang berisi telur, atau masih banyak lagi. Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski beraneka ragam, namun cara membuat cilok kebanyakan tak jauh beda dari cara membuat cilok kuah hingga cara membuat cilok isi yang enak. Siapa sih yang nggak suka sama camilan yang satu ini? Aci dicolok alias cilok rata-rata sudah dikenal orang Indonesia sejak duduk di bangku sekolah dasar.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Memasak Macaroni Schotel Panggang Sederhana Yang Renyah
Resep Permen Jelly Yang Lezat
Resep 39 Tahu Sambal Kecap Yang Lezat
Cara Memasak Tempe Bacem Sederhana Yang Lezat
Resep Baked Schotel Mashed Potato Yang Renyah
Cara Memasak Kerupuk Nasi Homemade Yang Renyah
Rahasia Membuat Jamu Kunyit Sirih Yang Lezat
Rahasia Memasak Pizza Empuk Tanpa Ulen Yang Renyah
Resep Kacang Bawang Gurih Yang Lezat
Rahasia Memasak Permen Agar Jelly Yang Enak
Rahasia Memasak Garang Asem Iga Sapi Daun Kedondong Yang Renyah
Resep Garang Asam Daging Sapi Yang Enak
Cara Memasak Schotel Kentang Panggang Yang Renyah
Cara Membuat Garang Asem Ayam Yang Gurih
Rahasia Memasak Jamu Anti Virus Yang Nikmat
Resep Jamu Untuk Membersihkan Rahim Setelah Haid Yang Nikmat
Resep Garang Asem Iga Yang Renyah
Resep Garang Asem Tulangan Sapi Sedap Yang Lezat
Resep Kacang Bawang Yang Lezat
Resep Permen Jelly Gulung Yang Nikmat
Rahasia Membuat Jamu Kunyit Asam Madu A Laa Anak Kost Yang Enak
Resep Jamu Rumahan Enak Ga Pahit Ekonomis Yang Renyah
Resep Daging Dan Jamur Teriyaki Yang Renyah
Resep Kacang Bawang Gurih Yang Nikmat
Resep Pizza Base Frozen Yang Enak