
Bahan Membuat Garang Asem Tulangan Sapi Sedap
- 1/2 kg Tulangan daging.
 - 6 siung bawang merah&putih.
 - secukupny ketumbar bubuk.
 - secukupny merica bubuk.
 - 1 buah kunyit.
 - 1 buah laos.
 - 1 buah jahe.
 - 1 buah kunir.
 - 5 lembar daun jeruk.
 - 2 lembar daun salam.
 - 2 buah serai.
 - 1 batang bawang prei,diiris serong.
 - 1 buah tomat.
 
Langkah Memasak Garang Asem Tulangan Sapi Sedap
- Rebus tulangan daging hingga empuk (30 mnit).Kaldunya disaring dari kotoranny dan tulangny dicuci kemudian masukkan kembali dalam kaldu.Rebus kembali selama 30 menit..
 - Haluskan bumbu dapur dgn 3 lbr daun jeruk yang dibuang tulangnya.Tumis semua bumbu kemudian masukkan daun salam,2 lbr daun jeruk,serai,merica,garam,gula,ketumbar,bawang prei dan penyedap rasa hingga harum..
 - Masukkan bumbu halus ke dalam panci,aduk rata.Jangan lupa masukkan tomat juga.Masak hingga matang dengan api sedang agar bumbu meresap..
 - Setelah matang,taburi bawang goreng.Sajikan hangat dengan jeruk nipis dan sambal..
 
Get Latest Recipe : HOME
























