*peyek kacang* Resep cara membuat peyek kacang, adalah salah satu makanan sampingan yang populer di Indonesia. Bikin peyek itu susah susah gampang. Jakarta - Peyek kacang atau rempeyek menjadi salah satu camilan favorit karena memiliki rasa yang renyah dan gurih.

Bahan Membuat peyek kacang

💯 gram kacang tanah, di potong2/dibelah (teri/rebon/kacang ijo).
250 gram tepung beras.
75 gram tepung kanji.
1 butir telur.
Bumbu halus :.
1 sendok makan bawang putih bubuk/3 siung bawang putih.
2 butir kemiri.
Secukupnya garam.
Secukupnya daun jeruk.
250 ml air minum.
Secukupnya minyak goreng, untuk menggoreng.

Langkah Memasak peyek kacang

Siapkan bahan, haluskan/ulek bawang putih, kemiri dan garam. Buang tulang tengah daun jeruk lalu iris halus..
Campur semua bahan kecuali kacang tanah. Aduk sampai merata sampai tidak ada yg bergerindil lalu masukkan daun jeruk dan kacang tanah, aduk rata..
Siapkan wajan melengkung/cekung dg minyak yg agak banyak dan api besar, tunggu minyak sampai benar2 panas. Tuang adonan peyek sesendok demi sesendok dipinggiran wajan.... Setelah agak mengering dorong masuk kedalam minyak lalu bolak balik sampai matang merata. Angkat,.
Tiriskan dan peyek siap disajikan untuk lauk nasi atau untuk camilan..

Resep Peyek Kacang Aneka Kreasi Renyah dan Empuk Sederhana Spesial Asli Enak. Rempeyek kacang atau peyek kacang adalah sejenis makanan pelengkap dari kelompok gorengan. Resep peyek kacang hijau yang kriuk dan pedas selalu jadi kletikan atau camilan yang menambah selera makan. Selain sebagai kudapan, peyek juga senantiasa dijadikan pelengkap makan. Dengan begitu, hasil peyek akan tipis dan garing.

Get Latest Recipe : HOME