Jenang Pati (Bubur Sruntul) Perlu Anda ketahui bahwa cara membuat bubur sumsum sendiri ternyata sangat mudah dan tidak membutuhkan waktu lama. Bahan-bahan yang diperlukan pun juga sangat mudah didapatkan di toko kelontong maupun minimarket. Yuk, simak langsung cara membuat bubur sumsum yang mudah dan enak di bawah ini.

Bahan Membuat Jenang Pati (Bubur Sruntul)

Bahan jenang:.
100 gr Aci.
800 ml air (pisahkan menjadi 600 ml dan 200 ml).
175 gr gula jawa.
1 vanili bubuk (cepuk merah).
Bahan Santan:.
400 ml air.
65 ml santan kara.
1/2 sdt garam.
1/2 sdm tepung beras.

Langkah Memasak Jenang Pati (Bubur Sruntul)

Didihkan 600 ml air masukkan gula jawa sampai gula jawa larut lalu saring, jerang di atas api kecil agar tetap mendidih..
Di tempat terpisah campur 200 ml air dengan 100 gr aci, aduk-aduk..
Masukkan pelan-pelan larutan aci ke dalam larutan gula sambil di aduk-aduk sampai mengental dan meletup-letup. Angkat dari api, sisihkan..
Membuat santan: campur kara, air, garam dan tepung beras aduk-aduk lalu jerang diatas api sambil diaduk-aduk (agar santan tidak pecah) sampai mendidih. Angkat..
Penyajian, ambil secukupnya jenang dan siram di atsnya santan. Jenang pati siap di nikmati. Di makan pakai es juga enak ya bund....

Jenang pati kerut atau bubur tepung garut ini memang enak sekali rasanya. Dalam bahasa Jawa jenang itu artinya bubur manis. Dan di antara berbagai macam resep jenang atau bubur manis ini.menurutku jenang pati kerut ini masuk kategori yang paling enak. Rasanya legit dan khas sekali.dan sangat spesial dech.mungkin juga karena bahannya susah. Bubur Candil merupakan salah satu masakan khas Indonesia.

Get Latest Recipe : HOME