Bahan Membuat Donat Kentang Gembul
- 2 buah Kentang rebus (haluskan).
- 250 gr Tepung kunci bogasari.
- 1 sacheet Dancow.
- 1 sacheet Vannila.
- 2 sdm gula pasir.
- secukupnya garam.
- 2 sdt baking powder.
- 8 gr Fermipan instan.
- 4 sdm minyak goreng.
- 50 gr blue band.
- 1 butir telur.
Langkah Memasak Donat Kentang Gembul
- Kocok rata telur, gula, blueband, garam, vanilli, dn minyak goreng.
- Masukan kentang rebus yg sudah di hancurkan aduk sampai rata.
- Masukan perlahan susu bubuk, tepung, baking powder, dan fermipan aduk rata sampai kalis ya.
- Tutup wadah adonan dengan kain byg sudah di basahi / lembab.
- Diamkan 1-1,5 jam sampai adonan mengembang..
- Setelah mengembang ambil adonan dan bulat bulatkan.
- Siapkn wajan yg berisi minyak, dengan api kecil ya jgn besar...
- Masukan donanat dan siram-siramkan donat dgn minyak panas sambil di bolak balik spaya gk cpt gosong dan matang merata.
- Setelah kecoklatan angkat dan tiriskan..
- Donat gembul sudah jadi tinggal kreasikn yg km inginkan.. bisa dgn gula halus / toping lainnya ππ.
Get Latest Recipe : HOME