
Bahan Membuat 204. Nasi Tumpeng Komplit
- Bahan Nasi Kuning.
 - 200 gr beras.
 - 200 ml air.
 - 1/2 sdm garam.
 - 1 batang sereh.
 - 5 lbr daun salam.
 - 2 lbr daun jeruk.
 - 10 cm kunyit, diparut.
 - 200 ml santan.
 - Bahan Kentang Balado.
 - 1 buah kentang, dipotong dadu.
 - 1 sdm gula aren.
 - 1 sdt garam.
 - 1 sdm air jeruk nipis.
 - 4 sdm minyak untuk menumis.
 - 200 ml minyak untuk menggoreng.
 - Bumbu halus.
 - 4 buah cabe merah.
 - 3 buah bawang merah.
 - 3 buah bawang putih.
 - 1/2 buah tomat.
 - Bahan Mie Goreng.
 - 1 lembar mie kuning.
 - 2 sdm minyak, untuk menumis.
 - 1 sdm gula pasir.
 - 1 sdt garam.
 - 2 sdm kecap asin.
 - 250 ml air untuk merebus.
 - Bumbu Halus.
 - 3 siung bawang putih.
 - 3 buah kemiri.
 - 2 buah bawang merah.
 - 20 biji butiran lada.
 - Urap Sayuran.
 - 1 ikat kangkung.
 - 1 ikat bayam.
 - 50 gr Tauge.
 - 1 mentimun.
 - 10 kacang panjang.
 - 300 ml air, untuk rebus.
 - 3 sdm gula pasir.
 - 1/2 sdm garam.
 - 1/2 buah kelapa parut.
 - Bumbu halus.
 - 5 buah cabe.
 - 3 cm kencur.
 - 2 siung bawang putih.
 - Lauk tambahan.
 - Rendang tumbuk, resep no134.
 - Keripik kentang balado, resep no200.
 - Ayam goreng, resep no27.
 
Langkah Memasak 204. Nasi Tumpeng Komplit
- Nasi Kuning: Campurkan beras yang sudah diberesinkan dengan air dan parutan kuning. Campur rata..
 - Masukkan beras ke dalam panci, masukkan santan, garam, daun salam, daun jeruk dan sereh. Lalu aduk rata sampai mengering lalu dikukus berasnya sampai matang selama 30menit.
 - Kentang Balado: Panaskan minyak, goreng kentang sampai coklat keemasan..
 - Panaskan minyak, tumis bumbu halus, masukkan gula, garam dan air jeruk nipis sesuai selera. Kemudian campurkan kentang dan siap diangkat.
 - Mie Goreng: Panaskan air lalu rebus mie telur sampai matang.
 - Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan garam, gula, mie telur dan kecap manis. Campur rata..
 - Urap Sayuran: Campurkan bumbu halus, gula, garam Dan parutan kelapa, lalu dioseng sampai matang..
 - Panaskan air, lalu rebus tauge, sayuran Dan kacang panjang lalu campur dengan bumbu parutan kelapa..
 - Nasi kuning komplit: Bentuk nasi kuning dengan cetakan segitiga lalu diberi topping rendang, ayam, kentang balado, kripik kentang, more goreng dan urap sayuran..
 - Sajikan Nasi kuning untuk acara selamatan atau ulang tahun. Selamat menikmati..
 
Get Latest Recipe : HOME
























