Ikan Patin Bumbu Kuning Kemangi

Bahan Membuat Ikan Patin Bumbu Kuning Kemangi

1. 7 potong Ikan Patin.
2. Bumbu Halus.
3. 1/2 sdt Merica sesuai selera, saya pakai.
4. 2 biji Kemiri.
5. 4 buah Bawang putih.
6. 6-8 buah Bawang merah.
7. Kunyit (saya pakai 6 cm).
8. Garam.
9. Gula.
10. Bumbu Geprek.
11. 2 ruas jari Jahe.
12. Laos 6cm potong 3.
13. Sereh.
14. Iris Bumbu.
15. 4 biji Cabai keriting.
16. Cabai rawit 6 biji (sesuai selera, saya suka pedas).
17. 2 lbr Daun jeruk.
18. Tambahan.
19. 4 lembar Bawang daun.
20. sesuai selera Kemangi.

Langkah Memasak Ikan Patin Bumbu Kuning Kemangi

1. Haluskan bumbu halus.
2. Bakar bumbu geprek, kemudian geprek.
3. Iris bahan sesuai selera.
4. Beri jeruk nipis pada ikan patin dan bumbu putih (bawang dan garam) atau bisa juga pakai kaldu bubuk. Kemudian diamkan beberapa saat lalu goreng dengan kematangan sesuai selera. Saya tidak suka bau ikan patin (bau lumpur), jadi saya goreng kering (sisihkan).
5. Tumis bumbu halus, kalau sudah wangi, masukkan bumbu geprek sampai harum..
6. Tambahkan air kemudian tunggu mendidih lalu koreksi rasa, kalau sudah pas, masukkan ikan patin, untuk takaran garam gula biasanya saya setengah sendok makan garam saya kasih gulannya 1,5 sendok makan.
7. Tunggu sampai bumbu meresap ke ikan patin.
8. Berikan taburan daun bawang dan kemangi.
9. Selesai.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Siomay Bandung Ngangenin Irit Anti Gagal

Resep Nasi Goreng Cumi Hitam Simpel

Cara Memasak Prol Tape No Keju Murah

Cara Membuat Roti Maryam Kekinian

Cara Membuat Roti Konde Cane Maryam Yang Mudah

Cara Membuat Kue Bawang Ala Fugu Ekonomis

Resep Kue Lumpur Kentang Enak Dan Mudah

Cara Memasak Nasi Kebuli Ayam Kekinian

Resep Nasi Uduk Sego Gurih Magicom Yang Sederhana

Cara Memasak Mie Ayam Ala Abang2 Anti Gagal

Cara Memasak Ayam Bakar Madu Pedas Manis Enak Terbaru

Resep Donat Ubi Jalar Bahan Sederhana

Resep Mie Ayam Bakso Bunda Pasti Bisa

Resep Mie Ayam Yummy Toping Mie Ayam 2 Enak

Resep Chicken Katsu Irit Anti Gagal

Resep Simple Donuts Yang Enak

Cara Memasak Beef Garlic Cheese Bread Yang Sederhana

Cara Memasak Sambel Ayam Geprek Murah

Resep Kentang Goreng Pengantin Mustofa Daun Jeruk Yang Sederhana

Cara Memasak Es Krim Lembut Mkflur Kw Yang Sederhana

Cara Memasak Donat Ala Jco Anti Gagal Super Lembut Murah

Cara Memasak Asinan Buah Bogor Simpel

Cara Membuat Nasi Kebuli Ayam Praktis

Resep Donat Kentang Gk Pake Ribet Kekinian

Resep Kue Lumpur Kentang Untuk Pemula