Mie ayam ala abang2 - keriuhan serta korelasi keluarga sanggup didapat oleh metode mudah. Salah satunya ialah memasak dan juga mempersembahkan makanan bakal keluarga. bagai mama rumah tangga mestinya tidak berharap melewatkan detik makan bersama enggak? Masakan pula bisa menjadi kunci keluarga bahagia ya, penuh yang merasa cinta rumah karena masakannya pernah dilihat di tempat lain. Nah bakal anda yang suka masak dan juga hendak tak hendak harus mempersiapkan masakan bakal keluarga, tetapnya kamu pun enggak mau kalau masakan yang disajikan itu-itu aja tak? kamu bisa memasak sama varian hangat serta sederhana. pasalnya sekarang ini anda sanggup bersama mudah menemukan resep masakan tanpa patut bersusah lelah.

Anda bisa buat Mie ayam ala abang2 memakai 23 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Mie ayam ala abang2

Bunda butuh 300 gr mie basah/ mie kering/ mie telor.
Kamu butuh 1 ikat sawi/ pakcoy.
Kamu butuh 1 kg ayam (atau 1 ekor ayam kampung, lebih enak).
Siapkan 1 batang sereh, geprek.
Kamu butuh Seruas jahe, geprek.
Siapkan 3 lembar daun salam.
Siapkan 3 sdm kecap manis.
Siapkan 1 sdm kecap asin.
Bunda butuh 1 sdt merica.
Anda butuh Secukupnya garam, kaldu dan gula.
Anda butuh Bumbu yg dihaluskan untuk ayam:.
Kamu butuh 8 siung bawang merah.
Anda butuh 5 siung bawang putih.
Siapkan 2 butir kemiri sangrai.
Siapkan Seruas kunyit.
Siapkan Bahan untuk minyak ayam:.
Bunda butuh 100 ml minyak sayur.
Siapkan Kulit dan lemak ayam.
Kamu butuh 3 siung bawang putih, cincang.
Siapkan Bahan untuk kaldu:.
Siapkan Tulang2, kepala, lehar, kaki ayam.
Siapkan 1,5 L air.
Kamu butuh Secukupnya garam dan merica.

Langkah-langkah memasak Mie ayam ala abang2

Kita buat untuk TOPPING AYAMnya dulu. Pisahkan daging ayam dari tulangnya, potong2 ayam agak kecil2. Tulangnya untuk kaldu dan kulitnya untuk minyak ayam. Sementara itu haluskan bumbu untuk ayam.
Tumis bumbu halus dengan sereh, jahe dan daun salam hingga harum dan matang.
Masukan daging ayam hingga berubah warna. Tambahkan kecap, garam, merica, gula dan air secukupnya. Masak sampai ayam empuk dan bumbu meresap, koreksi rasa.
Angkat ayam, sisihkan. Sementara itu kita buat MINYAK AYAM, tuang minyak sayur di wajan, masukan kulit dan lemak ayam. Goreng dengan api kecil sampai kulit kering, angkat kulit, masukan bawang putih cincang, goreng sampai matang, minyak siap digunakan. Untuk KUAHNYA rebus tulang dll dengan air, tambahkan garam dan merica, rebus sampai sari2 tulangnya keluar, koreksi rasa. Untuk kuahnya aku tambahin bakso 😁.
Cara penyajiannya, aduk rata mie yg sudah direbus dengan 1 sdm minyak ayam, 1 sdt kecap ikan, dan 1/2 sdt merica. Tuangkan mie dalam mangkok, beri topping ayam dan sawi rebus, taburi dengan bawang goreng dan daun bawang, siram kuah kaldu. Sajikan dengan saus dan sambal 💕.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Hari ini

seperti itu informasi yang sanggup kami bagikan perihal Resep Masakan kontemporer pada peluang kali ini. moga-moga sama tampaknya resep ini kalian mampu berusaha dan juga menciptakan masakan ini berbarengan dengan keluarga kalian. song-song kasih. - Gampang sekali bukan buat Mie ayam ala abang2 ini? Selamat mencoba.