
Bahan Membuat Bumbu Gado Gado Surabaya
- 150 gr kacang tanah.
 - 140 ml santan cair.
 - 200 ml air.
 - 3 sdm air asam jawa.
 - Secukupnya garam,gula jawa,gula pasir (optional).
 - 2 sdm tepung beras (cairkan dgn sdikit air).
 - Bumbu halus.
 - 3 cabe merah.
 - 3 bawang putih.
 
Langkah Memasak Bumbu Gado Gado Surabaya
- Ulek cabe dan bawang lalu tumis sampai wangi sisihkan.
 - Cuci bersih kacang triskan lalu goreng sampai matang dan blender dgn air,santan,garam,gula jawa+pasir,asam jawa sampai halus.
 - Tuangkan ke wajan aduk rata lalu masukkan bumbu yg td sudah ditumis aduk rata dgn api kecil masukkan larutan tepung aduk2 sampai mendidih/matang koreksi rasa.
 - Setelah tekstur agak kental mtikan kompor siap digunakan👌.
 
Get Latest Recipe : HOME
























