Bahan Membuat Rujak Cingur Ala"
- 2 bungkus Kacang Goreng.
- 1/4 Cingur.
- 1 buah tempe.
- 1 buah tahu.
- 1/4 kecambah.
- 1 ikat kacang panjang.
- 2 buah Lontong.
- Bahan bumbu :.
- 4 buah cabe rawit.
- 3 siung bawang putih goreng.
- Secukupnya Petis.
- Secukupnya Garam & Gula.
- Secukupnya Air.
- pisang klutuk (bisa d skip kalau tidak ada).
Langkah Memasak Rujak Cingur Ala"
- Cuci bersi Cingur rebus sampai empuk. Sembari menunggu goreng Tahu & Tempe Sisikan.
- Kemudian rebus juga Kecambah & kacang. matang tiriskan.
- Membuat bumbu : uleg garam, bawang putih goreng, cabe, pisang klutuk kemudian tambah kan kacang goreng uleg sampai halus tambah kan air dikit dmi sdkit sampai agak kental beri petis uleg sampai rata beri gula sdikit cek rasa.
- Setelah cingur empuk & matang potong "bahan"pelengkap td juga d ptong".
- Campur jadi satu dg bumbu kacang siap & sajikan.
Get Latest Recipe : HOME