Bahan Membuat Es Cendol
- Cendol.
- 100 gr tepung beras.
- 50 gr tepung hunkwe.
- 600 ml air.
- 2 sdt endapan daun suji.
- 1/2 sdt garam.
- 30 gr tepung sagu, larutkan dengan 50 ml air.
- 2 sdt air kapur sirih (saya skip).
- Kuah Santan.
- 600 ml santan kekentalan sedang.
- 1/2 sdt garam.
- 2 lembar daun pandan, simpulkan.
- Sirup Gula Merah.
- 200 gr gula merah, sisir.
- 50 gr gula pasir.
- 300 ml air.
- 2 lembar daun pandan, simpulkan.
- 3 buah nangka, potong dadu.
- Bahan pelengkap.
- Secukupnya es batu.
- Secukupnya nangka, potong dadu.
- 750 ml air dingin sekali (dari kulkas).
Langkah Memasak Es Cendol
- Cendol: rebus air, endapan daun suji, garam, air kapur sirih, tepung hunkwe, dan tepung beras sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan larutan tepung sagu..
- Masak sampai meletup-letup dan kental. Lalu siapkan air dingin dan secukupnya es batu dalam bowl (mangkok).
- Tuang ke cetakan cendol. Tekan diatas wadah yang berisi air es dan es batu. Angkat dan tiriskan. Sisihkan..
- Kuah santan, rebus santaan, garam, dan daun pandan sambil diaduk sampai mendidih. Sirup, rebus gula merah, gula pasir, air, daun pandan, garam, dan nangka sampai kental..
- Sajikan cendol dengan kuah santan, sirup, dan potongan nangka diatasnya. Beri es batu jika suka..
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Kimchi Pancake Gampang Dan Langkah Membuat
Resep 215 Bolu Kukus Wortel Tanpa Telur Ekonomis Untuk Jualan Dan Langkah Memasak
Resep 306 Laksa Kuah Kecombrang Istimewa Dan Cara Membuat
Resep Laksa Ayam Goreng Lada Hitam Yang Mudah Dan Langkah Memasak
Resep Bolu Kukus Ketan Hitam Istimewa Dan Langkah Memasak
Resep Laksa Bogor Ekonomis Untuk Jualan Dan Langkah Membuat
Resep Bolu Kukus Pelangi Ala Mama Aim Untuk Jualan Dan Langkah Membuat
Resep Tumis Tahu Sayur Simple Murah Dan Cara Membuat
Resep Donat Jco Menul Menul Tanpa Rahasia Irit Untuk Jualan
Resep Laksa Bogor Tanpa Oncom Ekonomis Untuk Jualan Dan Langkah Memasak
Resep Bolu Labu Kuning Kukus Ekonomis Untuk Dijual Dan Cara Membuat
Resep Bronis Panggang Kukus Sederhana Dan Enak Dan Langkah Memasak
Resep Kimchi Enak Dan Mudah Dan Langkah Membuat
Resep Brownies Kukus Chocolatostanpa Mixer Istimewa Dan Langkah Memasak
Resep Pangsit Goreng Kornet Simple Murah
Resep Zupa Zupa Enak Terbaru Dan Cara Memasak
Resep Laksa Singapore Wajib Dicoba Dan Langkah Membuat
Resep Seblak Ceker Ala Mamak Untuk Pemula Dan Langkah Memasak
Cara Membuat Pie Susu Teflon Anti Gagal Simpel
Resep Donat Ala Jco Creativeyouthem Irit Anti Gagal
Resep Napa Cabbage Kimchi Ekonomis Untuk Jualan Dan Cara Memasak
Resep Seblak Ceker Endulita Kekinian Dan Cara Membuat
Resep Siomay Goreng Yang Enak Dan Langkah Memasak
Resep Churros Saus Coklat Istimewa Dan Langkah Membuat
Resep 89 Laksa Betawi Ala Ku Gampang Dan Langkah Membuat