Ayam Geprek (Low Calorie)

Fillet dada ayam menjadi tipis-tipis, setelah itu geprekan ayam menjadi tipis supaya bumbu meresap kedalam ayam dan ketika di masak ayam menjadi cepat matang kemudian taburkan sejumput garam himalaya.
Haluskan oatmeal menggunakan blender sampai terlihat lebih halus seperti tepung..
Kocok putih telur dan tambahkn garam secukupnya..
Celupkan ayam ke dalam putih telur kemudian pindahkan kedalam oatmeal yang sudah dihaluskan sebelumnya. Taburkan ke seluruh permukaan ayam.
Kemudian disini kita menggunakan teknik Pan Frying, cukup melumasi wajan dengan sedikit minyak zaitun. Kemudian masak ayam sampai matang menggunakan api kecil. Lalu tiriskan dan potong sesuai selera.
Untuk bumbu cabai geprek cukup dihaluskan dengan menggunakan blender Cabai dan Baput (Tanpa Air).
Selanjutnya masak bumbu yang kita haluskan ke dalam wajan. Masukkan 1 sendok teh minyak terlebih dahulu, kemudian masukkan ayam yang sudah di potong-potong kedalam wajan. Disini kita hanya mencampurkan ayam dan bumbu geprek secara merata. Cukup 1 menit saja atau bisa kurang dari 1 menit. Kemudian matikan kompor.
Ayam siap di sajikan dengan quinoa untuk menu defisit kalori harian ❤️.

Get Latest Recipe : HOME