Ayam geprek ulala.... Order now and get it delivered to your doorstep with GrabFood. Ayam Geprek Ngondek, Lebih Besar dan Pedasnya Nyata di Suapan Pertama. COM, JAMBI - Tampaknya sajian ayam geprek masih menjadi favorit bagi masyarakat.

Bahan Membuat Ayam geprek ulala....

1/2 kg ayam potong jadi 6 bagian.
Bumbu marinasi ayam:.
3 siung bawang putih.
1/2 sdm garam.
1 telur.
Adonan tepung:.
Tepung sasa 1 bungkus yg kecil ya.
1 gelas kecil Terigu.
3/4 gelas Tepung tapioka.
Garam.
Penyedap.
sedikit Lada bubuk.
Baking powder sedikit aja.
Bahan sambal :.
6 buah cabe kecil..
1/2 siung bawang.
Garam.
Gula.
Penyedap sedikit aja.

Langkah Memasak Ayam geprek ulala....

Cuci bersih ayam yg sudah dipotong.
Masukkan ke dalam bumbu marinasi yang sudah diberi telur aduk2 ayam...simpan di kulkas kurang lebih 20 menitan....
Masukkan terigu,tepung sasa,tepung tapioka,garam,penyedap baking powder dan lada bubuk aduk rata...sisihkan.
Panaskan minyak di wajan penggorengan,,api kecil aja ya....lalu ambil ayam yg sudah dimarinasi masukkan ke adonan tepung pijat2, masukkan lagi ke adonan telur kembali lagi ke tepung....cubit2 goreng deh.....jadi 2x ya kasih tepungnya.
Sambil menunggu ayam matang buat sambal nya ya...uleg bahan2 nya siram deh dengan minyak panas....bila ayam sudah kuning keemasan...angkat geprek deh.....
Selamat menikmati.

Gue nyobain Geprek Bocah'e yang isinya nasi, ayam geprek, telur, sama mozzarella. Ayam geprek adalah signature dish-nya resto ini. Cabenya tasty dan daging ayamnya sendiri so juicy, lembut dan segar.. Waktu pertama kali dihidangkan, ulala, super wangi dan sangat menggoda untuk dilahap! Ulala, Bikin Cantik atau Malah Aneh?

Get Latest Recipe : HOME