Bugalu (Kapurung) Bugalu adalah salah satu makanan tradisional dari provinsi Sulawesi Selatan yang memakai sagu sebagai bahan utama, ikan. ini namax kapurung makanan khas daerah makassar sulsel #kapurung Bugalu time!!! #bugalu #kapurung #papeda #traditionalfood #instafood #indonesianfood @ Lembang,… https. Boogaloo originated in New York City mainly among teenage Hispanic and Latino Americans. Кадры из видео Tutorial cara minum kapurung (Bugalu) 😂😂. Bugalu atau Kapurung adalah makanan khas dari Luwuk, Sulawesi Selatan.

Bahan Membuat Bugalu (Kapurung)

Bahan A (Aneka sayuran) :.
Jagung manis, bayam, kacang panjang, terong bulat, tomat.
Bahan B (bubur sagu) :.
1 gelas sagu.
1 gelas air mendidih.
1 gelas air biasa.
Bahan C (lauk).
Ayam rebus, lalu goreng dengan minyak sedikit,disuwir.
Ikan teri (cuci lalu goreng sebentar).
Bahan D (Bumbu) :.
200 gr kacang tanah goreng.
1 siung bawang putih.
5 cabe rawit (sesuai selera).
3 jeruk nipis (peras).
Garam, gula pasir, penyedap (saya skip).

Langkah Memasak Bugalu (Kapurung)

1. Buat bubur sagu dengan melarutkan sagu dengan air biasa. Setelah larut, siram dengan air panas, aduk rata..
2. Bentuk bulat-bulat dan taruh di wadah berisi air dingin. Sisihkan..
3. Rebus seluruh sayuran hingga matang. Sisihkan..
4. Haluskan kacang tanah, bawang putih, cabe rawit..
5. Siapkan wadah penyajian. Campurkan bumbu yang dihaluskan, sayuran yang telah direbus, bubur sagu, ayam suwir, teri goreng, dan perasan jeruk nipis. Tambahkan garam, gula pasir, aduk rata dan koreksi rasa..
Siap disantap panas - panas.

Di daerah Luwu sendiri nama Kappurung' ini sering juga di sebut Pugalu atau Bugalu. For faster navigation, this Iframe is preloading the Wikiwand page for Kapurung. Kapurung / Bugalu / Pugalu. Главная. Resep dan Cara membuat kapurung khas palopo. Namanya Kapurung, sebuah makanan berkuah dengan rasa sedikit asam namun sangat menyegarkan.

Get Latest Recipe : HOME