Bahan Membuat Macaroni Schotel
- 250 ml susu cair low fat.
- 10 lembar smooked beef (iris kecil2).
- 3 butir telur.
- 3 sdm corn oil.
- 1 buah bawang bombay.
- 1 bungkus macaroni yg sudah direbus (lafonte kotak sedang).
- 2 buah kentang rebus.
- 1 buah jagung manis serut.
- Secukupnya garam.
- Secukupnya oregano.
- Secukupnya lada hitam.
- 2 sdm tepung terigu.
- 15 cup alumunium foil.
- Secukupnya keju mozzarella.
- Secukupnya keju cheddar.
Langkah Memasak Macaroni Schotel
- Panaskan corn oil, tumis bawang Bombay dan jagung manis hingga layu dan harum.
- Tambahkan smooked beef kedalam tumisan, aduk hingga rata.
- Tuang sebagian susu kedalam tumisan. Tambahkan kentang rebus yg sudah dipotong dadu. Gunakan api kecil.
- Campur sebagian susu dg tepung terigu, aduk hingga tidak ada tepung yg menggumpal.
- Masukkan cairan susu dan tepung kedalam tumisan, aduk hingga kental..
- Tambahkan telur, campur rata..
- Tambahkan garam, oregano, dan lada hitam. Aduk hingga rata. Sisihkan.
- Panaskan oven 150°c.
- Sembari menunggu oven panas. Masukkan adonan ke dalam wadah alumunium foil.
- Beri parutan keju mozzarella di atasnya dan tambahkan parutan keju cheddar diatasnya.
- Oven selama kurang-lebih 20 menit. Hingga keju mozzarella meleleh dan keju cheddar berwarna kecoklatan..
- Sajikan selagi hangat dengan teh atau kopi.
Get Latest Recipe : HOME