Ada yang mahu selit order kah? Ada: Set Ambuyat Kapurung Kimchi Tteokbokki (Korean Rice Cake) Danmuji. kapurung asked: Its hard honestly. Why it is make me so sad, i do t know what to do, in other way i'm so angry too to him. kapurung replied to your post: Its hard honestly… Kapurung adalah makanan khas yang berasa dari bugis yang terbuat dari campuran antara sagu dan sayur-sayuran, kapurung ini di bugis pecintanya banyak karena sagu yang ada di wajo itu banyak.

Bahan Membuat Kapurung

1 bungkus tepung tapioka.
2 buah Jagung.
4 biji Tomat.
sesuai selera Lombok.
2 bungkus Terasi.
2 ekor Ikan bandeng.
1 ikat Sayur kangkung.
1 ikat Sayur bayam merah.
secukupnya Sayur kacang panjang.
sesuai selera Kacang goreng.
secukupnya Bawang merah.
secukupnya Bawang putih.
2 batang Serei.
1 ruas Kunyit.
Air.

Langkah Memasak Kapurung

Ulek bumbu bawang merah, bawang putih,kunyit. Kemudian tumis bawang yg sudah diulek trus kasih masuk serei tumis hingga harum. Kemudian masukkan ikan dan tambahkan air secukupnya..
Kasih mendidih air untuk buat adonan, sebelum dicampur dgn air panas di siram dlu pke air dingin hingga kental, jika air sudah mendidih langsung disiram airnya diperkirakan kemudian diaduk hingga adonan tdk putih.
Masak sayur yg sudah dipotong2 dgn jagung,rebus tomat didlm sayur.
Setelah kuah ikan mendidih tuang diloyang kuahnya bru bulat2 adonan yg sudah jadi..
Ulek lombok dengan terasi yg sudah dibakar kemudian di taro tomat yg sudah direbus.
Ulek ikan sampai halus sesuai selerah(jgn lupa tulang dksh keluar😁).
Ulek kacang goreng.
Campur semua bahan kacang,ikan ke adonan yg sudah dibulat2.

Kapurung is a culinary origin of South Sulawesi. Kapurung made from sago, vegetables and fish. The typical taste of kapurung is sour, savory and spicy. Berita terkini kapurung - Nekat Gelar Makan Bersama, Satu Keluarga di Sulawesi Positif Corona, Kondisi Perumahan Kini Mencekam. Kapurung adalah salah satu makanan khas tradisional di Sulawesi Selatan, khususnya masyarakat daerah Luwu (Kota Palopo, Kabupaten Luwu, Luwu Utara, Luwu Timur) Makanan ini terbuat dari sari.

Get Latest Recipe : HOME