Name: Nasi Uduk
Prep time: 19 min
Cook time: 40 min
Total time: 59 min
Yield: 10
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 500 gr beras; 700 ml air; 1 bungkus santan instan 65ml; 1 ruas lengkuas ± 4cm; 1 batang serai; 1 lembar daun pandan; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1.5 sdt garam; 1 sdt penyedap

Nasi Uduk - Kami punya kumpulan resep untuk pelbagai macam juru masak. Mereka yang telah trampil memasak, bisa berkreasi dengan resep hidangan sayuran kami dan mengolahnya sesuai dengan gaya unik mereka. Untuk mereka yang baru belajar memasak menu vegetarian atau sayuran, kami mempunyai resep-resep sederhana untuk kau ikuti. Juru masak yang tak mempunyai banyak waktu di dapur juga pasti akan suka resep hidangan sayuran kami yang gampang dan praktis. Ini waktunya untuk mengeluarkan semua sayuranmu dan mulai memasak hidangan yang lebih sehat.

Nasi uduk atau dalam bahasa Belanda Rijst vermengd met onrust van de liefde atau disingkat Jaloerse rijst adalah nama makanan yang terbuat dari bahan dasar nasi putih yang diaron dan dikukus dengan santan, serta dibumbui dengan pala, kayu manis, jahe, daun serai dan merica. Konon, nasi uduk ini berasal dari kawasan Kebon Kacang, Jakarta sehingga sekarang banyak penjual nasi uduk yang memberi embel-embel 'Kebon Kacang' di tokonya untuk menarik pembeli. Salah satunya nasi uduk yang punya rasa gurih dan tidak lengket. Kamu bisa memasak Nasi Uduk memakai 10 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Nasi Uduk

Siapkan 500 gr beras.
Siapkan 700 ml air.
Siapkan 1 bungkus santan instan 65ml.
Siapkan 1 ruas lengkuas ± 4cm.
Kamu butuh 1 batang serai.
Siapkan 1 lembar daun pandan.
Siapkan 2 lembar daun salam.
Anda butuh 2 lembar daun jeruk.
Siapkan 1.5 sdt garam.
Siapkan 1 sdt penyedap.

Cara memasak Nasi Uduk

Taruh beras dlm wadah, tambahkan serai, daun salam, daun jeruk, daun pandan & lengkuas.
Masukkan santan, air, garam & penyedap, aduk sampai semua tercampur rata.
Masak dlm rice cooker hingga matang.
Siap di sajikan dg pelengkap.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Tukang Masak

Nasi uduk ini sajian adalah sajian yg tetap eksis dan bahkan makin populer. Resep nasi uduk betawi paling enak dan komplit. Nasi uduk juga termasuk resep masakan jawa, hal ini karena kita menemukan berbagai macam nasi uduk pada setiap daerah. Nasi uduk literally means mixed rice in Indonesian. The name describes the dish preparation itself which requires more ingredients than common rice cooking and also varieties additional side dishes. Nasi Uduk -Kamu belanja terlalu banyak sayuran dan stoknya masih banyak? Mengapa tak mengolahnya? Kami punya resep-resep hidangan sayuran untuk segala orang! Entah kau sedang belajar membuat menu vegetarian atau mengkombinasikan sayuran dengan daging, resep praktis dari kami pasti membuatmu kian ingin mencobanya! Gampang sekali bukan memasak Nasi Uduk ini? Selamat mencoba.