Bisa jadi Roti Tawar & Sobek. Ulen adonan sampai semuanya benar - benar tercampur rata ya. Lihat juga resep Puding coklat roti tawar lembut nyoklat n padet enak lainnya!
Bahan Membuat Roti tawar lembut tanpa telur (metode tangzhong)
- 100 gr tepung terigu protein tinggi.
- 50 gr tepung terigu protein sedang.
- 1 sdt ragi instant.
- 1 sdm gula pasir.
- 1 sdm margarin/mentega.
- 60-80 ml air.
- sedikit Garam.
- Tangzhong:.
- 50 ml air.
- 1 sdm tepung terigu.
Langkah Memasak Roti tawar lembut tanpa telur (metode tangzhong)
- Tangzhong: campur air dan tepung, aduk-aduk hingga tidak ada yang bergerombol,masak di api kecil hingga adonan menjadi seperti lem,biarkan dingin.
- Campur bahan kering,aduk dengan mikser spiral,buat lubang di tengah lalu masukkan tangzhong dan air.aduk hingga rata,masukkan margarine,aduk kembali hingga Kalis.aduk-aduk dengan spiral kira-kira 3 menit.
- Tutup dengan serbet,diamkan hingga 1 jam.
- Setelah 1 jam kempes kan adonan,ulen kembali sebentar hingga halus,beri meja dengan sedikit tepung lalu pindahkan adonan ke meja,beri sedikit tepung terigu merata diatas adonan.giling adonan lalu gulung seukuran loyang (20×10).diamkan kembali 10 menit.
- Panaskan oven suhu 170-180°C.
- Setelah 10 menit masukkan adonan ke dalam oven.panggang selama kurang lebih 30 menit..
- Setelah matang keluarkan dari oven,segera oles dengan margarin.
- Kelihatan lembut kan.
Umumnya roti tawar ini dimakan dengan sebagai menu sarapan yang dipaukan dengan berbagai selai seperti selai kacang, cokelat strowberry dan banyak lainnya. Simak resep Cara Membuat Roti Tawar Empuk dan Lembut, dijamin mudah. Lengkap foto dan video agar jelas. Resep sudah dicoba, jadi pasti benar. Resep cara membuat roti tawar empuk dan lembut merupakan makanan pengganti nasi terbaik.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Korean Garlic Bread Roti Bawang Putih Korea Enak Dan Mudah
Resep Tempe Tahu Bacem Saos Tiram Anti Gagal
Resep Korean Cheese Garlic Bread Murah
Cara Memasak Kue Cubit Ala Ala Rumahan
Resep Pie Susu Teflon Ala Ala Farah Quinn
Resep Korean Cream Cheese Garlic Bread Untuk Jualan
Cara Membuat 8tahu Bulat Ekonomis
Resep 24 Seblak Kuah Jeletot Ala Ala Enak Terbaru
Resep Tahu Bakso Tahu Walik Simpel
Resep Korean Cream Cheese Garlic Bread Enak Terbaru
Cara Membuat Sambel Geprek Udang Crispy Wajib Dicoba
Resep Korean Cheese Garlic Bread Enak
Cara Membuat Cemilan Simple Enak Ekonomis Untuk Dijual
Rahasia Membuat Nasi Tomat Jagung Siram Sarden Kentang Rice Cooker Yang Lezat
Cara Memasak Sambel Penyet Diet Friendly Yang Lezat
Cara Memasak Tahu Bakso Aci Home Made Untuk Jualan
Cara Membuat Sambel Ayam Geprek Murah
Cara Memasak Risol Mayo Anti Gagal
Resep Korean Cream Cheese Garlic Bread Yang Mudah
Cara Memasak Tahu Bulat Mulus Irit Untuk Jualan
Resep Sarden Ala Rice Cooker Yang Enak
Resep 22 Cimol Balado Bahan Sederhana
Resep Korean Cheese Garlic Bread Ekonomis Untuk Jualan
Resep Sate Taichan Bunda Pasti Bisa
Resep Bakso Tahu Ulala Enak Dan Mudah