Ebi furai adalah nama lain dari hidangan udang goreng yang populer di Nagoya, Jepang. Mau tahu gimana cara bikin Udang Goreng Tepung endeus? Apa triknya supaya renyah dan harum?
Bahan Membuat Udang Goreng Tepung
- 250 gr udang isi 23 biji.
- 80 gr tepung bumbu sajiku.
- 250 gr tepung terigu segitiga.
- 1 sdt bawang bubuk.
- 1 sdt merica bubuk.
- 1 sdt baking powder.
- 1 sdt garam.
- 1 sdt kaldu jamur totole.
- Secukupnya minyak goreng.
Langkah Memasak Udang Goreng Tepung
- Siapkan bahan"..bersihkan udang,buang kulit kepalanya, belah punggung dan buang kotorannya,cuci bersih,kemudian kerat sedikit perutnya tapi tidak sampe putus supaya bisa lurus jika digoreng..
- Campur jadi 1 dalam wadah tepung terigu,tepung bumbu,garam,merica,bwg putih bubuk,baking powder dan kaldu bubuk, aduk hingga tercampur rata.Ambil 2 sdm tepung mix tsb, beri air sekitar 100 ml aduk rata, adonan encer ya spt klo mau bikin peyek.Tepung kering jangan dipake semuanya,karena cuma habis sekitar separo saja,sisanya bisa disimpan..
- Masukkan udang kedalam tepung mix kering, aduk"sebentar,lalu celupkan dalam adonan basah dan masukkan kembali ketepung kering aduk"rata lagi,pelan"saja tdk usah diremas" hingga tepung menempel dan terlihat keriting.Kibas"kan tepung yg tdk menempel supaya rontok.Lebih baik setelah ditepungi langsung digoreng ya..
- Goreng udang dalam minyak yg sudah panas dgn api sedang,siram"saja jangan diaduk" dulu biar tepungnya tidak lepas.Goreng hingga matang kecoklatan dan siap disajikan..
Udang Goreng Tepung - Mayoritas spesies hewan laut memang memiliki kandungan gizi yang kaya. Banyak para ilmuwan merekomendasikan konsumsi hewan laut untuk mengoptimalkan hasil kerja. Gunakan sarung tangan supaya lebih aman, tahu sendiri bahwa udang ini cukup mengundang bau lumayan sedap. Udang yang sudah dikupas dan dibersihkan bisa digoreng dengan cepat dan mudah. Udang goreng tepung bisa jadi lauk enak untuk kamu sajikan di rumah.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Seblak Kering Pedas Poll Ekonomis Untuk Jualan
Resep Sambal Ayam Geprek Ala Bensu Yang Enak
Cara Memasak Pempek Dos Takaran Sendok Bunda Pasti Bisa
Resep Sarden Cabe Hijau Rice Cooker Ala Anak Kos Yang Gurih
Resep Sarden Ala Anak Kos Masak Di Magic Jar Magic Com Rice Cookers Yang Nikmat
Resep Pie Susu Teflon Ala Ala Farah Quinn
Resep Tahu Cabe Garam By Me Istimewa
Cara Membuat Empek Empek Putih Telur Anti Gagal
Resep Tahu Gejrot Rasa Mantap Farah Quinn
Cara Membuat Kue Lumpur Ubi Ungu Istimewa
Cara Memasak Bakso Mercon Pedas Irit Anti Gagal
Resep Patin Masak Pakis Kuah Kuning Diet Enak Diabetes Yang Renyah
Resep Salad Sayur Anti Gagal
Resep Terang Bulan Mini Red Velvet Simpel
Cara Membuat Kremesan Anti Gagal Mudah Enak Cocok Buat Cemilan Istimewa
Resep Terang Bulan Mini Debm Enak
Resep Korean Cream Cheese Garlic Bread Kekinian
Resep Terang Bulan Mini Simpel
Cara Memasak Pisang Geprek Sambel Kemiri Cabeku Pisanggaul Sederhana Dan Enak
Resep Rendang Daging Ala Dara Home Cooking Istimewa
Cara Membuat Cireng Isi Ayam Suwir Untuk Pemula
Cara Membuat Korean Cheese Garlic Bread Untuk Jualan
Resep Pie Susu Teflon Ekonomis Untuk Jualan
Resep Oseng Tempe Kacang Panjang Irit Anti Gagal
Cara Memasak Pie Susu Teflon Ekonomis Untuk Jualan