Satu lagi makanan nendang dan bikin ketagihan yang ada di. Soto ayam memang makanan yang enak dan paling merakyat. Namun soto Semarang punya ciri lain yakni dihidangkan dengan isian soun, tauge dan suwiran ayam.
Bahan Membuat soto semarang
- 2 ltr air.
- 500 gr daging ayam.
- 100 gr soun.
- 1 papan tempe.
- 100 gr toge.
- 5 batang seledri.
- 3 batang daun bawang.
- 1 batang serei geprek.
- 3 lmbr daun salam.
- 3 lmbr daun jeruk.
- bumbu halus:.
- 6 siung bawang putih.
- 4 btr kemiri.
- secukupnya garam dan mecin.
- 2 sdt merica bubuk.
- 1 sdt ketumbar.
- 1 sdm gula putih.
- 2 jeruk nipis(iris sbgai perasan di soto nnti).
- 4 bawang putih (iris lalu goreng).
- 4 bawang putih.
- 10 cabe rawit merah(uleg dan campurkan dg kecap manis).
- 3 sdm kecap manis.
- sckpnya kerupuk udang.
Langkah Memasak soto semarang
- Siapkan bhn bumbu halus Uleg atau bs jg di blander smp halus Tumis bersama daun salam.daun jeruk.serei dan lengkuas Lalu sisihkan.
- Rebus ayam yg tlh di cuci bersih dan di lumuri jeruk nipis dg 2 ltr air Lalu masukan bumbu halus yg tlh di tumis kedalam rebusan ayam Masak smp mendidih dan ayam mnjdi lunak.masukan daun bawang yg tlh di ikat Beri merica.garam.mecin lalu koreksi rasa Angkat (dan kuah soto sdh siap).
- Saring kuah soto Ambil ayam yg tlh di rebus tadi lalu grg hingga kering kemudian di suwir2 Sisihkan.
- Cuci bersih toge lalu rendam air pns 5 mnt .angkt tiriskan .sisihkan Cuci bersih seledri lalu iris tipis.sisihkan Rendam soun di air pns smp melunak.10mnt.tiriskan sisihkan Potong tipis tempe .rendam dg royko/masako 10 mnt .grg kering dan sisihkan.
- Siapkan pelengkap tadi Jeruk nipis.bawang grg.sambal kecap dan kerupuk udang.
- Untuk penyajian supaya lebih mirip di warung semarang Sy gunakan mangkuk kecil Tata nasi.bubuhkan soun.toge.seledri.suwiran ayam Lalu siram dg kuah soto Beri taburan bawang grg Bubuhkan sambal kecap Di nikmati bersama kerupuk udang dan tempe grg yg kering Jgn lupa kucurkan jeruk nipis agar rasanya smkin segar Slmt mncoba.
Review Soto Bangkong Semarang yang kata orang legendaris banget. Tapi, benarkah kalau Soto Bangkong Semarang seenak Orang Semarang asli pasti tidak asing lagi dengan Soto Bangkong. Warung soto ayam Bokoran Semarang berlokasi di Jalan Plampitan, Semarang, Jawa Tengah. Semarang - Tim Yustisi Pemerintah Kota (Pemkot) Semarang menyegel sejumlah tempat usaha kuliner dan Salah satunya adalah kuliner khas Semarang, Soto Pak Man, di Jalan Raya Pamularsih. Soto Bangkong di Semarang bukan berarti soto katak.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Tart Love Flufy Yang Nikmat
Cara Membuat Baked Oreo Cheese Cake Pie Yang Nikmat
Resep Mie Rebus Nyemek Pedas Yang Gurih
Resep Nasi Goreng Magicom Yang Gurih
Rahasia Membuat Mie Kuah Pedas Yang Gurih
Rahasia Membuat Banoffee Oreo Pie Yang Gurih
Rahasia Membuat Sosis Spicy Barbecue Yang Lezat
Resep Terong Balado Diet Yang Renyah
Rahasia Membuat Mini Pie Coklat Yang Lezat
Resep Bolu Pisang Tanpa Telur Tanpa Mixer Takaran Gelas Yang Lezat
Rahasia Memasak Bubur Merah Putih Jenang Sengkolo Yang Nikmat
Resep Cream Soup Ala Kfc Yang Gurih
Resep Sambal Terong Panggang Menu Diet Yang Nikmat
Resep Bihun Jagung Pelengkap Nasi Kuning Yang Lezat
Resep Banoffee Pie Yang Lezat
Resep Nasi Goreng Magicom Yang Gurih
Resep Pie Rice Cooker Tanpa Telur Ekonomis Enak Yang Enak
Resep Pie Susu Rasa Oreo Yang Gurih
Resep Resep Diet Sayur Asem Enak Khas Masakan Sunda Yang Renyah
Cara Memasak Terong Goreng Tepung Crispy Yang Lezat
Rahasia Memasak Tekwan Ikan Teri Ala Anak Kos Yang Renyah
Resep Oseng Tahu Isi Kanji Yang Gurih
Rahasia Membuat Terong Balado Diet Sehat Yang Renyah
Resep Sempol Daging Krispi Yang Lezat
Resep Spaghetti Zukini Saus Telur Orak Arik Yang Renyah