Soto Semarang Ladzidz Orang Semarang asli pasti tidak asing lagi dengan Soto Bangkong. Baca Juga: Review Restoran Anak Ahok BTP Bear Hounds. Semarang, CNN Indonesia -- Soto Bangkong di Semarang bukan berarti soto katak.

Bahan Membuat Soto Semarang Ladzidz

500 gr dada ayam.
Minyak untuk menggoreng.
Bumbu halus.
4 siung bawang merah.
2 siung bawang putih.
3 cm kunyit.
3 cm jahe.
1 sdt ketumbar.
1 sdt lada butir.
2 butir kemiri.
Rempah pelengkap.
Daun salam.
Daun jeruk.
Laos.
Sereh.
Pelengkap sato.
Mie bihun.
Kol.
Toge (kebetulan saya ga punya stoknya jadi ga pakai).
Daun bawang.
Seledri.
Bawang goreng.
Tomat.

Langkah Memasak Soto Semarang Ladzidz

Cuci dada ayam sampai bersih, kemudian siapkan panci rebus ayam sampai keluar kaldunya, sambil nunggu merebus ayam siapakan bumbu halus.
Tumis bumbu halus menggunakan wajan tambahkan laos, daun jeruk dan sereh masak sampai harum, kemudian masukkan bumbu ke dalam panci yang berisi rebusan ayam.
Masak sampai ayam empuk tambahkan garam gula kaldu, kemudian angkat ayam dari dalam panci tiriskan, lanjut goreng dam suir-suir.
Air dalam panci biarkan tetap panas, tambahkan potongan bawang putih goreng, daun bawang dan tomat..
Untuk penyajian,bihun yang sdh direndam air panas, toge dan kol yang sudah dicelup pada air panas, kemudian bawang daun, seledri yang sudah di iris tata pada mangkuk saji, tambahkan ayam suir, potongan tomat, merica dan bawang goreng, tambahkan kecap.
Soto Semarang siap disajikan, untuk kali ini kuahnya bening itu punya anak sulung saya kebetulan dia kurang suka kecap..
Selamat mencoba semoga bermanfaat resepnya.

Deretan warung Soto Lamongan di Semarang bisa menjadi pilihan bagi traveler yang bingung Warung Soto Ayam Asli Lamongan Cak Sis berlokasi di Jalan Semarang Indah, Semarang Barat. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat dengan harga cukup murah dan ekonomis. AyoSemarang.com Makanan khas Semarang Soto Ayam selalu dicari saat akhir pekan. Salah satunya warung soto ayam khas Semarang di Jalan Karangrejo Banyumanik. Soto merupakan kuliner khas nusantara yang sudah akrab di lidah orang Indonesia.

Get Latest Recipe : HOME