Intinya tetap sama, kue tradisional berbahan tepung ketan atau beras dan kelapa parut. Untuk kue pancong, kue bandros, dan kue gandos biasanya menggunakan cetakan yang sama, yaitu cetakan kue pukis. Sedangkan kue rangi cetakannya jauh lebih kecil dan pendek (tidak cekung.
Bahan Membuat Bandros atau pancong
- 250 gram tepung beras.
- 2 sdm tepung tapioka/sagu.
- 600 ml santan kental.
- 1 1/4 sdt Garam.
- 1/2 butir kelapa parut (saya bagian putihnya saja).
- secukupnya Gula pasir untuk taburan.
Langkah Memasak Bandros atau pancong
- Masak santan terlebih dahulu sampai suhu hangat2 kuku jgn mendidih ya cuma asal hangat saja....
- Siapakan wadah campur tepung beras,terigu dan kelapa parut. Dan garam aduk sampai rata..
- Kemudian masukan santan perlahan-lahan sambil diaduk dgn whisk sampai rata..
- Panaskan cetakan pancong atau pukis,kalo saya yg ada dirumah cetakan martabak mini atau kue lumpur.oles dgn minyak sayur dan dgn api kecil saja ya..
- Masukan adonan hingga penuh dan biarkan sampai mengeluarkan gelembung lalu tabur gula pasir diatasnya tutup sebentar kemudian angkat..
- Sajikan hangat dgn taburan gula pasir diatasnya...
Odkryj Kue Pancong Bandros Traditional Javanese Food stockowych obrazów w HD i miliony innych beztantiemowych zdjęć stockowych, ilustracji i wektorów w kolekcji Shutterstock. Saat saya masih kecil, kue pancong atau juga dikenal dengan nama kue rangin, kue gandos, bandros atau kue daluman ini merupakan salah satu jenis kue yang merupakan kegemaran kami sekeluarga. Kue pancong merupakan jajanan khas betawi yang cocok untuk menemani waktu bersantai. Kue Pancong Kue yang cocok banget utk cemilan temennya ngopi dan ngeteh. Terbuat dari tepung beras dan campuran kelapa dengan dikasi gula pasir Harg ENAK BANGET!!!
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Pancake Atau Kue Cubit Simpel
Resep Korean Cream Cheese Garlic Bread Gampang
Resep 80 Tongseng Kambing Anti Gagal
Resep Tahu Tempe Bacem Kekinian
Cara Membuat Rujak Buah Ekonomis Untuk Dijual
Cara Memasak Seblak Kuah Komplit Mantul Kekinian
Resep Korean Garlic Cheese Breadoven Kompor Oven Tangkring Untuk Jualan
Cara Membuat Tahu Cabe Garam Yang Enak
Resep Pie Susu Teflon Simpel
Cara Membuat Tahu Bulat Kopong Ekonomis Untuk Dijual
Resep Pempek Sutrakukus Ekonomis Tanpa Ikan Wajib Dicoba
Resep Tahu Tempe Bacem Wajib Dicoba
Cara Membuat Seblak Kering Pedas Poll Irit Anti Gagal
Cara Memasak Terang Bulan Mini So Easy And Yummy Simpel
Cara Membuat Korean Cream Cheese Garlic Bread Wajib Dicoba
Cara Memasak Peyek Kacang Tanah Renyah And Amp Gurih Enak Terbaru
Cara Membuat Sayur Asam Jawa Ekonomis Untuk Dijual
Resep Setup Roti Keju Bunda Pasti Bisa
Cara Membuat Nasi Liwet Magic Com Murah
Resep Nasi Uduk Ala Kebon Kacang Yang Mudah
Resep Korean Garlic Cheese Bread Simpel
Resep Korean Garlic Cheese Bread Ekonomis Untuk Jualan
Cara Membuat Pie Susu Teflon Untuk Pemula
Cara Memasak Tahu Bulat Kekinian
Resep Korean Garlic Cheese Bread Farah Quinn