Tahu gimbal terdiri dari tahu, kol, tauge, timun dan udang yang digoreng tempung sehingga tampak gimbal, yang dicampur dengan bumbu kacang. Pada umumnya, Gimbal udang adalah salah satu bahan penting yang biasanya disajikan sebagai Gimbal udang ini juga sangat enak dan pas dijadikan lauk pendamping aneka masakan lain seperti. Resep gimbal udang ini adalah semacam olahan makanan goreng-gorengan, yang terbuat dari udang yang dipotong kecil-kecil lalu dimasukkan dalam tepung terigu yang sudah dicampur dengan santan. "Gimbal Udang" adalah gorengan yang bentuknya tipis lebar tak beraturan yang berisi udang.
Bahan Membuat Gimbal udang
- 250 gram udang.
- 5 sdm tepung beras putih.
- 3 sdm tepung terigu.
- 2 batang daun bawang.
- secukupnya Air.
- secukupnya Minyak goreng.
- Bumbu halus :.
- 2 siung bawang putih (me : 3).
- 1 sdt ketumbar sangrai.
- 3 butir kemiri goreng.
- 1 cm kunyit.
- 1 sdt garam (selera).
- 1 sdt kaldu jamur totole.
Langkah Memasak Gimbal udang
- Siapkan semua bahan, siapkan bumbu yang dihaluskan. Haluskan sisihkan..
- Campur tepung beras dan tepung terigu tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan. Tambahkan air jangan terlalu encer beri kaldu bubuk jamur totole. Aduk sampai tercampur rata tambahkan irisan daun bawang..
- Masukkan udang yang sudah dibersihkan kepalanya aduk tercampur rata. Panaskan minyak goreng sesendok makan demi sesendok makan. Sampai kuning kecoklatan, angkat tiriskan..
- Sajikan selagi masih hangat kriuk kriuk dan manis dari rasa udang..
Gimbal udang, aduk tepung terigu, tepung beras, garam, merica bubuk, dan air. Sajikan gimbal udang dengan Kecap Bango Pedas. Lontong tahu gimbal ala Kudus.ini beda versi ya sama tahu gimbal Semarang. Kalau tahu gimbal Semarang bumbunya pakai petis.kalau ini nggak. Transit Hari Pertama Mudik di Tempat Mertua.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Memasak Dadar Jagung Manis Yang Mudah
Cara Membuat Tahu Gejrot Sederhana Dan Enak
Cara Membuat Kuah Tekwan Enak Pake Banget Simpel
Resep Kue Bangkit Modern Irit Anti Gagal
Resep Ayam Bumbu Rujak Praktis
Cara Membuat Semprit Chocolate Bahan Sederhana
Resep Gabus Keju Enak
Resep Gluten Free Carrot Cookies Kue Kering Wortel Bebas Gluten Rumahan
Resep Balado Udang Tempe Bahan Sederhana
Resep Cookies Tepung Oreo Untuk Jualan
Resep Es Buko Pandan Yang Enak
Resep Dadar Jagung Hemat Enak Terbaru
Cara Memasak Nasi Goreng Kampung Rumahan
Resep Dadar Jagung Mom And 39 K2 And 39 Praktis
Resep Asinan Buah Nanas Yang Sederhana
Resep Choco Thumbprint Cookies Yang Mudah
Cara Memasak Tumis Kangkung Pedas Sederhana Dan Enak
Cara Membuat Oseng Usus Ayam Yang Enak
Cara Memasak Papeda Ikan Kuah Kuning Istimewa
Resep Dadar Jagung Sederhana Kekinian
Cara Memasak Papeda Kuah Seblak Tulang Untuk Pemula
Resep Buko Pandan Irit Untuk Jualan
Resep Balado Udang Kentang And Amp Jengkol Anti Gagal
Cara Memasak Ayam Woku Ala Akuhhh Farah Quinn
Resep Buko Pandan Bikinramadhanberkesan Kamismanis Ekonomis