KEMBANG TAHU SAUS JAHE 🍃 Butuh makanan yang hangat dan menyegarkan? Coba bikin kembang tahu kuah jahe, yuk! Gak cuma enak, makanan ringan khas Semarang ini memiliki manfaat untuk kesehatan tubuh, lho.

Bahan Membuat KEMBANG TAHU SAUS JAHE 🍃

750 ml Susu Kedelai (siap pakai, sy V-Soy).
50 gr Gula Pasir.
2 gr atau 1 sdt Agar-agar Bubuk Putih (sy Swallow Globe).
Bahan Kuah :.
750 ml Air.
150 gr Gula Merah/Aren, disisir halus.
2 Btg Sereh, memarkan.
50 gr Jahe, potong-potong.
1 Lembar Daun Pandan (sy pake 2 krn kecil), simpulkan.

Langkah Memasak KEMBANG TAHU SAUS JAHE 🍃

Siapkan bahan-bahan.
Di panci, masukkan Susu Kedelai+Agar Bubuk+Gula Pasir, aduk rata, baru nyalakan api, rebus di atas api sedang sambil diaduk-aduk sampai mendidih. Angkat dan tunggu sampai uapnya berkurang..
Siapkan loyang atau wadah berbentuk persegi, tuang puding biarkan dingin suhu ruang atau masukkan kulkas..
Rebus di atas api sedang Air+Gula Aren+Jahe+Sereh+Daun Pandan sambil diaduk sesekali sampai gula larut dan mendidih. Saring dan sisihkan..
Ambil puding, sendoki dengan sendok makan, tuang ke gelas atau mangkok saji, siram dengan kuah/saus gula jahe, siap dinikmati 😋😍😇.

Dengan tambahan jahe dan gula merah jadilah penganan yang hangat dan enak. Kembang tahu sendiri sebenarnya merupakan proses sampingan dari perebusan kedelai. Seperti yang sering kita makan ( sebagai sayuran. Resep dengan bahan tahu sutera dan jahe berikut ini bantu kembalikan daya tahan tubuh Bunda dan keluarga setelah mudik Lebaran. Tunggu apa lagi, simak langsung resep Puding Buah Tahu Sutera Saus Jahe dipandu chef Dea Vialdo dalam program Semua Bisa Masak Trans TV.

Get Latest Recipe : HOME