Sate Ayam Bumbu Kecap Special ingredients used for this sate ayam bumbu kacang. You can read about all these special ingredients in my Southeast Asian Pantry Coriander powder Coriander powder is one of the ingredients that my mom. Sate ayam merupakan jenis sate yang paling banyak digemari karena kandungan lemak dalam daging ayam lebih 'aman' daripada sapi, kambing, dan lainnya.

Bahan Membuat Sate Ayam Bumbu Kecap

800 gr Daging Ayam bagian dada (fillet).
Bahan marinasi :.
3 sdm Kecap manis.
1/4 sdt Garam.
1/4 Jeruk nipis (ambil airnya).
Bumbu kecap :.
1 genggam Kacang tanah goreng.
3 Cabe rawit (sesuai selera).
4 siung Bawang merah cincang.
1 buah Jeruk nipis (ambil airnya).
8-10 sdm Kecap manis.
secukupnya Garam.
Tusuk sate.

Langkah Memasak Sate Ayam Bumbu Kecap

Potong kotak" daging ayam tanpa kulit. Kemudian campur rata dengan bumbu marinasi, diamkan 1 jam an.
Tusuk sate sampai habis. 1 tusuk diisi 5 atau 6 potongan (sesuai selera). Panaskan teflon, kemudian bakar sate sambil dibolak balik, sesekali diolesi dengan kecap manis. Bakar sampai matang, angkat.
Haluskan kacang tanah, cabe rawit dan garam sampai halus. Tambahkan air perasan jeruk nipis dan bawang merah cincang, aduk rata dengan kecap manis. Test rasa. Sajikan sate dengan bumbu kecapnya..

Sate ayam merupakan makanan khas Indonesia. Sate Ayam ini terbuat dari daging ayam. Tetapi pada umumnya sate tersebut dimasak dengan cara dipanggang dengan menggunakan arang dan dihidangkan dengan pilihan bumbu kacang atau bumbu kecap. Nah anda setelah mencoba membuat sate ayam bumbu kecap enak dirumah, bisa Anda sajikan juga sebagai menu utama di dalam bisnis kuliner. Langkah pertama dalam membuat sate kambing bumbu kecap adalah potong-potong daging kambing beserta lemaknya dengan bentuk persegi, sisihkan.

Get Latest Recipe : HOME