Kuah laksa ala basria - Banyak ibu yang terpaksa harus turun ke dapur untuk menyediakan hidangan bagi keluarga. Memang sih, kita dapat mengorder makanan apa pun melewati aplikasi, tetapi tentu jadinya boros. Apalagi kita tidak tahu hingga kapan masa swakarantina ini akan berlaku. Jadi, mengapa tak memasak sendiri di rumah, bahkan kita bisa mengajak anak untuk ikut serta menolong. Sesungguhnya ada banyak makanan dengan teknik masak yang gampang dan bahan-bahan yang mudah dibeli, melainkan rasanya lezat dan bernutrisi. Resep-resep masakan tersebut dapat kita dapatkan di internet.

Kemudian rebuskan spaghetti dalam air yang mendidih yang telah dimasukkan garam. Rebus sehingga kenyal 'ala dente' dan tidak terlalu lembut. Laksa Betawi punya warna kuah kuning yang khas serta seringkali dimakan bersama dengan semur daging. Sementara laksa Sumatera punya bumbu yang medok. Anda bisa buat Kuah laksa ala basria menggunakan 27 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Kuah laksa ala basria

Siapkan Ketupat(pengganti mie putih).
Siapkan 1 ekor ayam kampung direbus dulu.
Siapkan 2 buah kentang dipotong dadu kecil.
Sediakan 3 batang daun bawang potong kasar.
Sediakan 1 buah kelapa di sangrai dan ditumbuk halus(separo jg bs kelapa).
Kamu butuh 50 gr kacang hijau.direbus sampai matang.
Anda butuh 5 lembar daun salam.
Siapkan 3 batang sereh.
Kamu butuh 2000 ml santan encer.
Siapkan 2 sdm garam.
Sediakan 2 sdm kaldu jamur.
Siapkan 1 sdt merica bubuk.
Sediakan 1 sdm gula pasir.
Kamu butuh Minyak untuk menumis.
Sediakan Bumbu halus :.
Kamu butuh 12 siung bawang merah.
Bunda butuh 6 siung bawang putih.
Siapkan 1 ruas jahe di bakar sebentar.
Siapkan 6 ruas kunyit dibakar sebentar.
Siapkan 1 ruas langkuas.
Siapkan 1 sdm ketumbar.
Siapkan 5 buah Cabai merah besar (saya skip krn balita saya ikut makan).
Sediakan Di blender semua bumbu pakai minyak ya jgn air.
Kamu butuh Untuk pelengkap :.
Bunda butuh Daun kemangi.
Anda butuh Daun kucai.
Siapkan Bawang goreng.

Langkah-langkah memasak Kuah laksa ala basria

Tumis bumbu halus sampai harum masukan daun salam dan sereh.
Masukan ayam yg sudah direbus.seharusnya ayam dibakar tp krn saya males ribet ayam nya saya campur di sayur laksanya.tumis sampai wangi.masukan kentang.aduk lagi..
Masukan santan cairnya.kemudian kacang hijau.kelapa serundengnga terakhir daun bawang.
Aduk rata...kalo seandainya msh kurang pas garam atau gula nya bisa ditambahkan lg ya.aduk sesekali sampai matang.selamat mencoba..dan selamat hari raya idul fitri 🙏.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Enak Cookpad

Bahan utamanya merupakan sambal laksa yang diperbuat daripada pelbagai ramuan. Ia mempunyai sup asas mengandungi sambal belacan yang memberikannya warna seakan kemerahan yang juga dicampur. Ada Laksa Betawi, Laksa Bogor, Laksa Palembang, Laksa Jepara, Laksa Banjar, dan lainnya. Tuangkan kuah Laksa ke dalam mangkuk. Lalu beri taburan bawang goreng dan tambahkan sambal serta air perasan jeruk nipis sesuai selera. Kuah laksa ala basria - Mudah sekali bukan bikin Kuah laksa ala basria ini? Selamat mencoba.