Bahan Membuat Perkedel Ikan Nike
- 250 gr ikan nike.
- 4 sdm tepung terigu.
- 2 sdm tepung beras.
- 1 butir telur ayam.
- secukupnya air.
- secukupnya minyak goreng.
- Bumbu halus.
- 2 siung bawang merah.
- 4 siung bawang putih.
- 1/2 sdt merica.
- 1/4 sdt garam.
- 1/4 sdt kaldu bubuk.
Langkah Memasak Perkedel Ikan Nike
- Cuci bersih ikan nike. Tiriskan..
- Tumbuk/uleg bumbu halus. Sisihkan..
- Masukkan ikan nike yang telah dibersihkan ke dalam wadah..
- Campurkan dengan bumbu halus, tepung terigu, tepung beras, dan telur..
- Aduk sampai merata. Koreksi kekentalan dan rasa. (Adonan perkedel nike tampak seperti pada gambar di bawah)..
- Panaskan minyak. Goreng sesuai selera (bentuk dan ukuran) hingga warna berubah kecoklatan..
- Angkat dan tiriskan..
- Perkedel nike siap dihidangkan..
Get Latest Recipe : HOME