Puding Tape Ketan Hitam Tuang sedikit di atas bahan I. Campurkan semua bahan lapisan tape ketan dalam panci, masak sambil diaduk hingga mendidih. Masukkan tape ketan hitam, aduk rata hingga tidak ada tape yang masih menggumpal.

Bahan Membuat Puding Tape Ketan Hitam

1 bungkus agar agar plain.
6 sdm gula pasir (bisa kurang bisa lebih, sesuai selera).
1/4 sdt garam.
1200 ml susu cair.
250 gr tape ketan hitam.

Langkah Memasak Puding Tape Ketan Hitam

Campur semua bahan puding, kecuali tape ketan hitam..
Masak dengan api sedang sambil diaduk aduk. Menjelang mendidih masukkan tape ketan hitam. Aduk rata, masak hingga mendidih. Matikan api.
Tuang kedalam cetakan. Biarkan uap panas hilang, lalu masukkan kedalam kulkas hingga set..
Potong potong sesuai selera. Sajikan dingin..

Namun, banyak sekali yang mengalami kegagalan dalam pembuatan tape ketan ini. Resep Tape Ketan Hijau, Ketan Hitam, dan Ketan Putih Sederhana Spesial Asli Enak. Banyak teknik orang membuat tape anti gagal, tapi walaupun sudah tahu tekniknya pada hasilnya ternyata masih banyak yang gagal terutama hal ini dialami oleh pemula atau ibu-ibu muda termasuk saya lebih. Tape merupakan makanan basah yang terbuat dari singkong atau beras yang difermentasikan menggunakan ragi. Salah satu jenis tape adalah kue tape ketan yang telah lama dikenal di Indonesia.

Get Latest Recipe : HOME