Asem asem bandeng ❤️ Tambahkan ekstra potongan cabe rawit agar sajian anda lebih sedap dan menggigit, berpadu dengan cita rasa asam yang segar. Bersihkan > potong-potong ikan bandeng > beri perasan. Blender, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, ketumbar,kemiri.

Bahan Membuat Asem asem bandeng ❤️

1 ekor bandeng.
1 kotak tahu.
Secukupnya air perasan jeruk nipis.
300 ml Air kurleb.
iris Bumbu.
4 siung bawang putih.
5 siung bawang merah.
6 bh blimbing wuluh.
1 bh tomat.
1 biji cabe merah.
15 biji cabe rawit (sesuai selera).
Bumbu pelengkap.
1 ruas jari kunyit, geprek.
1 ruas jari jahe, geprek.
1 ruas jari lengkuas, geprek.
1 batang sereh, geprek.
2 lembar daun jeruk.
Secukupnya air asam jawa.
Gula, garam, penyedap rasa.

Langkah Memasak Asem asem bandeng ❤️

Bersihkan bandeng, iris sesuai selera. Beri perasan air jeruk nipis. Diamkan.
Rebus air, masukkan bumbu yg sudah di rajang, kecuali tomat. Beserta bumbu pelengkap, tunggu mendidih. Kemudian masukkan tahu dan bandeng, kemudian beri garam, gula dan penyedap. Tes rasa, biarkan air agak sedikit surut. Matikan kompor. Sajikan😘.

Garang asem yang satu ini, terbuat dari bahan yang lain. Di Kabupaten Pati, Jawa Tengah, ada garang asem bandeng. Potensi perikanan yang melimpah, inovasi kuliner dilakukan dengan membuat garang asem bandeng. Menu kuliner ini, ternyata tidak amis dan tidak berduri. Asem-Asem Bandeng Lamongan Dijagokan Jadi Suguhan Istana Negara.

Get Latest Recipe : HOME