Pretzel ala Auntie Anne's

Bahan Membuat Pretzel ala Auntie Anne's

1. Campuran Ragi:.
2. 250 ml air hangat.
3. 1/2 tsp gula pasir.
4. 14 g ragi.
5. Adonan Pretzel:.
6. 2 tbsp gula pasir.
7. 2 tbsp brown sugar.
8. 1 tsp garam.
9. 1 tbsp minyak sayur.
10. 1 mangkuk campuran ragi tadi.
11. 187 g cup tepung cakra (protein tinggi).
12. 125 g cup tepung segitiga (protein sedang).
13. Dipping Sauce:.
14. 100 g cream cheese.
15. 2 tbsp butter.
16. 1/2 tsp vanilla extract.
17. 50 g gula halus.
18. Campuran Air Baking Soda :.
19. 45 g baking soda.
20. 200 ml air panas.
21. Lapisan Cinnamon Sugar :.
22. 3 tbsp butter.
23. 2 tbsp cinnamon.
24. 3 tbsp gula halus.

Langkah Memasak Pretzel ala Auntie Anne's

1. Di mangkuk kecil campurkan air hangat, gula pasir dan ragi. Diamkan 10 menit sampai berbusa..
2. Untuk membuat adonan pretzel (bisa pake tangan juga), masukan gula pasir, brown sugar, garam, minyak dan campuran ragi tadi. Aduk-aduk. Masukan tepung cakra sampai teraduk rata. Masukan tepung segitiga sampai mulai menjadi satu..
3. Taburi meja dgn tepung segitiga lalu uleni adonan hingga kalis, kira-kira 5 menit..
4. Bentuk adonan menjadi bola lalu pindahkan ke wadah yg sudah diolesi minyak sedikit. Tutup lalu diamkan 1 jam..
5. Selanggi menunggu yuk kita bikin dipping sauce nya. Aduk-aduk cream cheese dan butter sampai fluffy..
6. Masukan vanilla extract dan gula halus, lalu aduk-aduk hingga rata. Tutup & masukan ke dlm kulkas..
7. Campurkan gula halus dan cinnamon untuk lapisan luar pretzel. Diamkan..
8. Setelah 1 jam adonan akan membesar seperti ini..
9. Panaskan oven ke 210 degrees celcius. Pindahkan adonan ke meja yg sudah diminyaki sedikit lalu bagi adonan menjadi 6..
10. Bentuk adonan menjadi memanjang lalu potong-potong sperti ini. Kalau mau bikin bentuk sticks boleh potong panjang-panjang..
11. Campurkan air panas dan baking soda, aduk rata..
12. Celupkan adonan ke dalam air baking soda lalu tiriskan..
13. Panggang pretzel selama 10-15 menit, tergantung oven masing-masing, sampai kecoklatan..
14. Celupkan pretzel yg masih hangat ke dalam butter yg sudah dilelehkan..
15. Lapisi pretzel dgn cinnamon dan sugar..
16. Jadi deh!.
17. Sajikan selagi hangat. Enjoy 😊.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Nasi Liwet Rice Cooker Bahan Sederhana

Resep 4 Rujak Buah Pengantin Irit Anti Gagal

Cara Memasak Nugget Ayam Wortel Keju Irit Anti Gagal

Cara Memasak Sayur Asem Jawa Tengah Ekonomis Untuk Dijual

Cara Membuat Korean Garlic Cream Cheese Bread Ekonomis Untuk Jualan

Resep Stuff Roti Coklat Ekonomis Untuk Jualan

Cara Memasak Sambal Bawang Ala Geprek Bensu Murah

Resep Korean Garlic Cheese Cream Bread Kekinian

Resep Setup Roti Tawar Untuk Pemula

Cara Membuat Cucur Gula Jawa Bahan Sederhana

Resep Tahu Bulat Enak

Resep Cheese Garlic Bread Ala Korea Versi Ekonomis Sederhana Dan Enak

Resep Udang Goreng Tepung Roti Simpel

Resep Bakwan Sayur Ekonomis Untuk Jualan

Cara Memasak Korean Garlic Cheese Bread Yang Sederhana

Cara Memasak 1 Cimol Oke Bahan Sederhana

Resep Seblak Mie Kuah Simpel

Resep Cimol Gabut Kekinian

Resep Korean Garlic Cheese Bread Simpel Irit Untuk Jualan

Resep Nugget Ayam Wortel Anti Gagal

Cara Memasak Korean Garlic Cheese Bread Enak Dan Mudah

Cara Memasak Japanese Chicken Katsu Gampang

Resep Korean Garlic Cheese Bread Bunda Pasti Bisa

Resep Korea Cheese Garlic Bread Ekonomis Untuk Dijual

Cara Memasak Salad Sayur And Amp Pasta Untuk Jualan