Nggak perlu pake peraltan khusus kok. Kerak telur adalah makanan asli daerah Jakarta (Betawi), dengan bahan-bahan beras ketan putih, telur ayam atau bebek, ebi (udang kering yang diasinkan) yang disangrai kering ditambah bawang merah goreng, lalu diberi bumbu yang dihaluskan berupa kelapa sangrai, cabai merah, kencur, jahe. Kerak telor vendor on Jakarta street.
Bahan Membuat Kerak Telor Teflon
- 4 sdm beras ketan.
- 1 butir telur ayam.
- 2 sdm serundeng kelapa (ada di resep sblmnya).
- Secukup'nya air.
- Secukup'nya kaldu bubuk.
- Secukup'nya bawang panir/Saya beli jadi.
Langkah Memasak Kerak Telor Teflon
- Cuci beras ketan, rendam air kurang lebih 3 jam, tiris'kan.
- Siapkan teflon, masukan beras ketan,tambahkan air supaya beras ketan terendam saja,tutup.Masak sampai air menyusut&beras ketan lunak.Matikan api.
- Kocok telur tambah'kan 2 sdm serundeng kelapa&kaldu bubuk,aduk,tuang pd ketan td aduk rata,tutup teflon, masak kembali sampai permukaan telur agak kering, balik dengan cara tangkupkan pd piring seukuran teflon'nya,masukan kembali pd teflon dengan bagian atas menjadi bagian bawah, tutup kembali.Angkat jika sudah kecoklatan..
- Sajikan dengan taburan serundeng kelapa&bawang panir.
It is made from glutinous rice cooked with egg and served with serundeng (fried shredded coconut), fried shallots and dried shrimp as topping. It is considered as a snack and not as a main dish. Löydä HD-arkistokuvia ja miljoonia muita rojaltivapaita arkistovalokuvia, -kuvituskuvia ja -vektoreita Shutterstockin kokoelmasta hakusanalla Kerak Telor Process Making Spicy Omelette. Teflon sheet merupakan salah satu kain yang memiliki ketahanan terhadap panas yang tinggi untuk digunakan diatas kaos atau kain yang ingin di press. Upload a PDF or design from scratch flyers, magazines, books and more.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Memasak Peyek Kacang Daun Jeruk Kriuk Renyah Kekinian
Resep Korean Garlic Cheese Bread Ekonomis
Cara Membuat Seblak Mi Instant Istimewa
Cara Memasak Seblak Kuah Simple Untuk Pemula
Resep Cream Cheese Garlic Bread Roti Ala Korea Anti Gagal
Cara Membuat Nasi Liwet Magic Com Gampang
Resep Korean Garlic Cheese Cream Bread Ekonomis Untuk Jualan
Resep Bebek Goreng Sambal Hijau Simpel Simpel
Cara Memasak Korean Garlic Cheese Bread Irit Anti Gagal
Resep Bolu Keju Super Lembut Enak
Resep Korean Garlic Cheese Bread Praktis
Resep Pempek Dos Tanpa Ikan And Amp Cuko Ekonomis Untuk Dijual
Resep Seblak Kuah Pedas Enak
Cara Membuat Tahu Gejrot Praktis
Cara Memasak Seblak Kuah Ekonomis
Cara Memasak Babi Kecap Bali Enak Bunda Pasti Bisa
Cara Membuat Seblak Mager Simpel
Cara Membuat Kue Lumpur Kentang Labu Irit Anti Gagal
Cara Membuat Kue Cubit Ekonomis
Cara Membuat Bolu Kukus Beng Lembut Kekinian
Resep Pentol Mercon Wajib Dicoba
Resep Garlic Chesee Bread Ala Korea Rumahan
Cara Membuat Babi Kecap Untuk Pemula
Resep Curry Chicken Katsu Gampang
Cara Membuat Korean Garlic Cheese Bread Istimewa