Iga sapi yang didapat saat Idul Adha bisa diolah menjadi sajian sup iga yang sederhana tapi kaya akan rempah seperti Resep sop iga, alternatif olahan daging Idul Adha yang sederhana dan kaya rempah. Apalagi kalau resep sop iga sapi ini disantap bersama selurung anggota keluarga saat cuaca lagi Karena bagian iga sapi ini hampir separuhnya terdiri dari tulang makanya kandungan kaldu dari. Ini video keenam yang Oma upload.
Bahan Membuat Sop Iga Sapi
- 600 gr iga sapi.
- 4 buah wortel ukuran kecil.
- 1 ikat daun bawang dan seledri.
- 1 sdm Bawang goreng untuk taburan.
- 2 liter air (kalau menyusup boleh tambah lagi air secukupnya).
- Bumbu halus :.
- 10 siung bawang merah.
- 7 siung bawang putih.
- 1 jempol kunyit.. di oseng atau bakar.
- 1 sdt jinten.
- 1 sdt ketumbar (boleh skip).
- Bumbu :.
- 1 sdm merica bubuk.
- 1 sdt kaldu jamur.
- 1 sdt garam.
- 2 buah bunga lawang.
- 1 ruas kayu manis.
- 4 buah cengkeh.
- 2-3 buah kapulaga.
- 1/2 buah pala.
Langkah Memasak Sop Iga Sapi
- Rebus daging iga yang telah di cuci bersih hingga mendidih dan daging empuk.
- Blender bumbu halus.. dan tumis hingga harum..
- Masukkan tumisan bumbu halus dan bumbu-bumbu kedalam rebusan iga.. aduk rata.
- Test rasa.. kalau di rasa cukup.. sup iga siap di hidangkan. Jangan lupa kasih taburan daun bawang dan seledri plus bawang goreng. Santap hangat" lebih enak.. apalagi di tambah sambal 😊.
Resep Sop Iga Sederhana Rasa Tak Kalah dengan Restoran. Pada kesempatan ini kita akan Daging Iga Sapi adalah bagian daging sapi yang berasal dari daging di sekitar tulang iga atau tulang rusuk. Selain sop ayam, sop iga sapi juga sangat digemari para pecinta kuliner. Banyak kedai maupun restoran yang khusus menyediakan masakan ini. Tetapi sebenarnya kita juga bisa menyajikan sendiri.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Cumi Lombok Ijo Yang Gurih
Resep Macaroni Schotel Kukus Kekinian Dan Cara Membuat
Resep Bolu Pisang Uli Lembut Moist Panggang Rumahan Dan Langkah Memasak
Resep Kepiting Saos Padang Glabet Ekonomis Untuk Jualan Dan Langkah Memasak
Cara Membuat Cumi Asin Pete Lombok Ijo Yang Nikmat
Resep Macaroni Schotel Istimewa Dan Cara Membuat
Resep Macaroni Schotel Mozarella Cheese Enak Dan Mudah Dan Cara Membuat
Resep Tumis Jamur Dan Brokoli Saos Tiram Yang Lezat
Resep Tumis Kacang Panjang Istimewa Dan Cara Memasak
Resep Tumis Buncis Wortel Bakso Tuna Yang Lezat
Rahasia Memasak Cumi Asin Lombok Ijo Yang Lezat
Resep Nasi Liwet Magic Com Farah Quinn Dan Langkah Membuat
Rahasia Membuat Marmer Cake Law Thomas Yang Gurih
Resep Bolu Pisang Panggang Lembut 3 Telur By Ira Enak Dan Mudah Dan Cara Membuat
Resep Soto Ayam Bening Enak Dan Cara Membuat
Resep Cumi Lombok Ijo Yang Gurih
Rahasia Membuat 72mix Color Ice Cream Yang Renyah
Resep Dadar Jagung Bakwan Jagung Kriuk Istimewa Dan Cara Memasak
Rahasia Memasak Ice Cream Marimas Yang Nikmat
Resep Lele Goreng Garing Simpel Dan Cara Membuat
Rahasia Membuat Marble Cake Marmer Cake By Law Thomaz Yang Renyah
Resep Marmer Cake Law Thomas Yang Enak
Resep Nasi Liwet Megicom Gampang Dan Langkah Memasak
Resep Cumi And 34 Lombok Ijo Yang Gurih
Cara Memasak Puding Tape Ketan Hitam Yang Lezat