Lontong cap Gomeh simply Mau Lontong Opor apa Lontong Cap Gomeh? Selain lontong, isi lontong cap gomeh adalah bubuk kedelai, sambal ati ampela, rendang daging, sayur lodeh, opor ayam dan yang lainnya. Sebenarnya, resep lontong cap gomeh ini merupakan perpaduan berbagai macam resep masakan tradisional yang digabungkan menjadi satu.

Bahan Membuat Lontong cap Gomeh simply

Lontong siap beli dapat dibeli di pasar tradisional.
2 buah labu siam, kupas, iris panjang.
10 buah cabai rawit.
4 cm lengkuas.
400 ml santan kental.
150 ml air.
4 siung bawang putih.
6 butir bawang merah.
5 butir kemiri.
1/2 sdt terasi matang.
2 cm kunyit.
1 sdm udang rebon.
2 lembar daun salam.
2 sdt gula.
1,5 sdt garam.
5 butir telur, rebus, kupas.
1 sdt petis istimewa.
1 sdm petis biasa.
10 buah cabai rawit, utuhkan.
4 batang serai, potong 4 cm, iris halus.
1/2 sdt garam.
1 sdt gula.
400 ml santan encer.
3 sdm minyak goreng.
3 siung bawang putih.
4 butir bawang merah.
250 gram kedelai.
1 sdm gula.
1/2 sdt garam.
1 ekor ayam, potong 4.
250 ml santan kental dari 300 gram kelapa parut.
500 ml santan encer dari 300 gram kelapa parut.
4 sdm minyak goreng.
6 butir bawang merah.
4 siung bawang putih.
8 butir kemiri.
1/2 sdt ketumbar bubuk.
3 cm kencur.
5 lembar daun jeruk.
3 batang serai, potong 3 cm memarkan.
1 sdt gula pasir.
1 sdt garam.

Langkah Memasak Lontong cap Gomeh simply

Sayur Kuah Santan Taburkan garam ke atas labu siam, remas-remas. Cuci dan tiriskan Rebus santan dengan air, masukkan bumbu pelengkap. Tumis bumbu halus dan lengkuas hingga harum, masukkan labu siam, aduk rata. Tuang ke rebusan santan, tambahkan cabai rawit. Masak hingga matang sambil diaduk.
Telur Petis Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan santan, masak hingga mendidih Masukkan petis, aduk rata. Masukkan telur dan bahan lainnya, aduk hingga rata dan petis tidak menggumpal.
Bubuk Kedelai Rendam kedelai 2 jam, tiriskan, goreng Haluskan bersama gula dan garam.
Opor Ayam Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan santan encer. Aduk, biarkan mendidih Masukkan ayam dan bumbu pelengkap, aduk, masak hingga ayam empuk, bumbu meresap, dan kuah mengental. Tambahkan santan kental, aduk hingga mendidih.

Lontong Cap Go Meh ala Pawon Peony. Lontong Cap Gomeh & Nasi Merah, Melawai, Jakarta; Lontong Cap Gomeh & Nasi Merah için Fotoğraf, Fiyat, Menü, Adres, Telefon, Yorumlar Bu sayfaya yönlendiren anahtar kelimeler. restoran di jakarta yang menyediakan menu lontong cap gomeh, lontong cap, nasi merah di roxy, foto. lontong cap go meh, cara membuat lontong cap go meh komplit khas semarang, resep peranakan a modified recipe of cik ine. Hallo.hallo.maafkan ya teman-teman, lama absen nggak post di sini huhu. Minggu kemaren aku ke Jakarta, terus pulang sibuk menyelesaikan kerjaan ini.itu, waktu kayak kurang banget, ya pasrah dech. Lontong Cap Go Meh lengkap banyak ditemui di kota Surabaya, Semarang, Palembang, dll.

Get Latest Recipe : HOME