
Bahan Membuat 54. Gurame Asam Manis
- 1 ekor ikan gurame besar.
 - Bahan marinasi.
 - 2 bawang putih.
 - 1 sdt garam.
 - 1/2 sdt lada.
 - Bahan saus.
 - 1 wortel.
 - 1 dau bawang.
 - 4 bawang merah.
 - 2 bawang putih.
 - 1/2 sdt lada.
 - 1 sdt garam.
 - 1 sdt gula.
 - 5 sdm saus tomat.
 - 2 sdm saus sambal.
 - 2 sdm air maizena.
 - 1 sdm minyak wijen.
 - secukupnya Air.
 - Bahan pelapis.
 - 5 sdm tepung terigu.
 - 2 sdm tepung maizena.
 - 1 sdt lada.
 - 1 sdt garam.
 - 1 telur.
 
Langkah Memasak 54. Gurame Asam Manis
- Bahan2nya ini ya shay.
 - Haluskan bumbu marinasi lalu balur ke ikan yg sudah di fillet dan potong kotak2. Daging yang dipotong kotak2 beri 1 telur aduk rata.
 - Campur bahan pelapis kecuali telur. Balur daging ikan ke tepung lalu goreng hingga matang. Begitu pula untuk kerangka ikannya.
 - Saus : tumis bawang2 dan daun bawang hingga wangi. Masukkan wortel yg sudah diiris seperti korek api aduk rata..
 - Masukkan saus2, gulgar dan lada. Aduk rata lalu beri air secukupnya aduk rata hingga mendidih..
 - Masukkan air maizena dan aduk cepat hingga mengental.
 - Sajikan ikan gurame disiram dengan saus asam manis.
 
Get Latest Recipe : HOME
























