Tahu isi tauge wortel kriuk Tahu yang dibalut adonan tepung dengan isian sayuran seperti wortel dan kol ini, juga biasa disebut dengan tahu berontak. Kerenyahan serta padu padan isian dengan tahunya sangatlah nikmat sekali. Tahu adalah makanan yang dibuat dari endapan perasan biji kedelai yang mengalami koagulasi.

Bahan Membuat Tahu isi tauge wortel kriuk

Untuk isian.
1 ons Tauge kacang ijo(cuci bersih).
2 buah Wortel yg udah dipasrah.
Bumbu isian :.
3 siung bawangmerah.
2 siung bawangputih.
1/2 sdt Merica bubuk.
Gula.
Garam.
Penyedap rasa.
Tahu coklat (tahu goreng).
Tepung peyek. Kalo aku pake tepung bintang.

Langkah Memasak Tahu isi tauge wortel kriuk

Kita bikin isian dulu. Uleg bawang merah dan bawangputih. Tumis hingga harum. Tambahkan merica bubuk..
Masukkan wortel terlebih dahulu. Aduk² sampai rata dan sedikit empuk. Kemudian masukkan tauge. Aduk².
Tambahkan gula, garam, dan penyedap rasa. Tes rasa. Jika matang angkat. Sisihkan.
Tunggu sampai isian agak dingin. Kemudian belah tahu tapi jangan sampai putus. Hanya sobekan saja untuk isian didalamnya..
Isi dengan tumisan tauge wortel hingga padat. Sisihkan.
Tuang tepung peyek kedalam baskom. Tambahkan air sedikit demi sedikit. Adonan tidak boleh encer dan tidak kekentalan..
Lapisi tahu yg sudah diisi dengan adonan tepung basah. Kemudian goreng hingga coklat keemasan..
Angkat dan tiriskan. Tahu isi siap disajikan.

Yang paling populer, gorengan ini memiliki isian sayuran berupa kol, wortel, dan tauge. Tapi ada juga yang memiliki isian bihun, tauge pedas, atau. Simak Juga: Resep Arem Arem Isi Wortel Ayam Enak Gurih Untuk Isian Snack Box. Masukkan ke dalam wadah irisan wortel, buncis, daun bawang, dan seledri. Jangan Lewatkan: Cara Membuat Tahu Crispy Renyah dan Tahan Lama.

Get Latest Recipe : HOME