Ikan tenggiri adalah termasuk golongan ikan pelagis dan salah satu ikan berdaging putih yang disukai oleh masyarakat dunia, disebabkan oleh rasa dan baunya khas. Ikan tenggiri adalah salah satu jenis ikan dengan marga Scomberomorus yang merupakan suku Scombridae. Ikan ini masih kerabat dari ikan tuna, mekrel, kembung, tongkol, dan madidihang.
Bahan Membuat Bakso Ikan Tenggiri
- 1 kg ikan tenggiri utuh (ambil dagingnya saja ya).
- 1 putih telur.
- 2 sdm tepung tapioka.
- 3 bawang putih.
- 1 sdt merica bubuk.
- 1/4 sdt garam.
- 1 sdt royco.
- secukupnya Air dingin.
Langkah Memasak Bakso Ikan Tenggiri
- Haluskan bawang putih + garam.
- Campur semua bahan kecuali tepung lalu blender.
- Tuang kedalam wadah yang berisi tepung tapioka.
- Campur dan aduk sampai rata. Tidak perlu sampai kalis ya girls (yang penting bisa dibentuk dengan sendok)😁.
- Bentuk adonan sesuai keinginan kemudian langsung masukkan ke dalam panci berisi air mendidih untuk merebus.
- Rebus bakso dan jika sudah mengapung ke atas, angkat dan tiriskan.
- Sajikan dan bisa langsung disantap, bisa buat camilan looohh🤩.
Agar lebih spesial, olah menjadi bakso ikan tenggiri Agar lebih spesial, olah menjadi bakso ikan tenggiri kuah kecap dengan resep yang mudah berikut ini! Ikan tenggiri merupakan salah satu bahan yang ideal untuk membuat bakso karena memiliki rasa yang sangat kuat. Sehingga, rasa ikannya tidak mudah tertutupi oleh rasa tepung tapioka. Membuat bakso ikan sendiri yang enak dan kenyal memang cukup mudah karena beberapa jenis ikan memilki tekstur daging yang lebih padat sehingga enak untuk. Pilihlah ikan tenggiri yang gepeng karena ikan tenggiri yang bulat memiliki tekstur yang kurang lengket sehingga hasil baksonya tidak sebagus yang gepeng.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Lumpur Kentang Cantik Murah
Resep Singkong Thai Toping Milo Enak Dan Mudah
Cara Membuat Buko Pandan Filipino Dessert Untuk Pemula
Cara Membuat 66 Ayam Pop Tanpa Air Kelapa Yang Enak
Cara Membuat Buko Pandan Simple Yang Sederhana
Cara Memasak Chicken Katsu Untuk Jualan
Cara Memasak Pempek Dos Kapal Selam Tanpa Ikan Enak
Resep Nasi Kebuli Ayam Enak Dan Mudah
Cara Memasak Kue Bawang Ubi Unggu Yang Sederhana
Resep Rendang Sapi Kentang Gampang
Resep Mie Titi Ekonomis
Cara Memasak Dadar Gulung Pelangi Ekonomis Untuk Jualan
Cara Membuat Pempek Dos Tanpa Ikan Untuk Jualan
Resep Kue Lumpur Kentang Enak Dan Mudah
Cara Membuat Ayam Penyet Sambal Bawang Irit Untuk Jualan
Resep Kimchi Jjigae Untuk Pemula
Resep Bolu Pisang Kukus Ekonomis
Resep Donat Kentang Gk Pake Ribet Kekinian
Resep Bolu Kukus Keju Kurma No Sp N Bp Yang Sederhana
Resep Asinan Buah Ala Kadar Gampang
Resep Ramyun Ekstra Kimchi Resep Ibuk Praktis
Cara Membuat 8 Buko Pandan Rumahan
Resep Bolu Kukus Mekar Untuk Jualan
Cara Memasak Prol Tape Irit Untuk Jualan
Resep Pizza Teflon Irit Untuk Jualan