Nasi Kebuli Ayam - kegembiraan dan juga afinitas keluarga bisa didapat atas aturan mudah. Salah satunya merupakan memasak dan juga menyuguhkan makanan untuk keluarga. bagai bunda rumah tangga tentunya tidak hendak melengahkan momen makan bersama enggak? Masakan pula mampu sebagai kunci keluarga senang lho, ramai yang merasa kangen rumah karna masakannya telah ditemukan di kawasan lain. Nah bakal kamu yang senang masak serta mau enggak ingin harus mempersiapkan masakan untuk keluarga, tetapnya anda pula tak ingin jikalau masakan yang dijamuan itu-itu saja bukan? kamu dapat memasak atas versi baru serta mudah. soalnya waktu ini ini kalian mampu atas gampang mendeteksi resep masakan tanpa patut bersusah penat.

Bunda bisa membuat Nasi Kebuli Ayam memakai 25 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Nasi Kebuli Ayam

Siapkan Bahan utama:.
Kamu butuh 1 ekor ayam potong2, direbus. Air rebusan jangan dibuang.
Siapkan 600-700 gram beras Bramasti. Rendem 20-30menit lalu bersihka.
Bunda butuh 3-4 telur. Digoreng dadar.
Siapkan optional Kismis.
Anda butuh Bumbu2 halus:.
Bunda butuh 12 bawang merah.
Siapkan 12 bawang putih.
Anda butuh 10 ketumbar.
Siapkan 14 cabe lombok merah, buang bijinya.
Siapkan 3 sendok makan Jinten bubuk/butiran juga boleh ntar ditumbuk halus.
Bunda butuh 1 sendok makan pala halus/butiran juga boleh ntar tumbuk halus.
Siapkan 1 sendok makan cengkeh halus / butiran juga boleh ntar tumbuk halus.
Siapkan 1 sendok merica/butiran jg boleh ntar tumbuk halus.
Siapkan 2 cm jahe.
Siapkan 2 cm kunyit.
Siapkan Bumbu tumis:.
Kamu butuh 1 buah tomat potong kecil2.
Siapkan 1 buah bawang bombay potong kecil.
Siapkan 2 batang sereh, digebukin ampe menyek.
Siapkan 4 buah kayu manis.
Siapkan 6 buah daun lawang.
Anda butuh 5 lembar daun salam.
Anda butuh 8 butir kapulaga, buang kulitnya.
Kamu butuh 15 sendok santen. Karena susu cair lagi ga ada, santen yang saya perbanyak.

Langkah-langkah membuat Nasi Kebuli Ayam

Blender bumbu2 halus. Sebelumnya kasih garam n minyak sayur dulu, baru dimainkan. Kalau ga ada blender, mending beli bumbu2 halus dalam botol plastik..itung2 buat stok. Kalau numbuk, kelamaan n suka muncrat2..jadi habis deh.
Ayam direbus sampai matang. Air rebusan jangan dibuang, nanti dipakai buat rebus beras.
Tumis bawang bombay, oseng2. Lalu masukan bumbu2 halus. Oseng2 lagi sampe haruum. Masukan semua bumbu tumis n tomat. Oseng2 lagi sampe harum. Tambahkan santen lalu masukan ayam yang tadi direbus serta sedikit air kaldu ayam. Udak aduk biar bumbu meresap ke sanubari ayam. Tambahkan garam secukupnya. Jangan lupa tes rasa, jangan sampai keasinan ntar dibilang mau nikah lage 😬😨. Kalau air tumisan udah nyusut, angkat ayam.
Di kuali tadi, masukan beras bramasti, n air kaldu secukupnya. Jangan sampe kebanyakan air, ntar luntur warnanya 😂. Boleh nambah santen 1 - 2 sendok. Lalu aduk2 5-7 menitan biar rata.
Saatnya kukus. Saya ga pake magiccom karena masih ada nasi mertua 😥😮😅. Air jangan sampe nyentuh batasan alas tatakan dangdang, biar ga kena beras ntar luntur lage. Sebelum dikukus, olesin dulu mentega or minyak sayur di alas tatakan dandang n kiri kanan dandang biar pas mateng nasi nanti ga nempel. Kukus kurang lebih 20 - 30 menit dengan api sedang sampe dandang keluar asep. Lalu dicek, udah mateng apa belum. Kalau belum, dikukus lagi aja ya.
Ayam sebenarnya bisa ikut dikukus. Tapi saya digoreng aja deh. Sekalian bikin telor dadar.. standar aja telor dadarnya pake garem n daun bawanf potong2 tipis.
Aksesoris lainnya kayak Kismis, acar, kerupuk bisa ditambahkan sendiri..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Hari ini

seperti itu informasi yang mampu saya berikan perihal Resep Masakan mutakhir pada kans kali ini. moga-moga sama terdapatnya resep ini kamu bisa mencoba dan membuat masakan ini bersama-sama oleh keluarga anda. peroleh kasih. - Gampang sekali bukan buat Nasi Kebuli Ayam ini? Selamat mencoba.