Para petani dan home gardener berbondong-bondong Puding labu kuning tidak hanya menyegarkan, tetapi juga kaya akan gizi. Makanan segar yang satu ini mudah sekali dicerna, bahkan jika Anda. Nama menunya adalah Roti Labu Kuning.
Bahan Membuat Roti Sobek Labu Kuning Eggless
- 150 gr labu kuning.
- 250 gr tepung terigu protein tinggi.
- 100 ml air.
- 3 sdm gula halus.
- 40 gr margarin.
- 1/4 sdt garam.
- 1 sdt ragi instan.
Langkah Memasak Roti Sobek Labu Kuning Eggless
- Siapkan semu bahan,. Kukus labu kemudian haluskan selagi masih hangat.
- Campur semua bahan kecuali margarin dan garam, air.
- Uleni dan tambahkan air sedikit demi sedikit hingga tercampur rata.
- Setelah tercampur rata, tambahkan margarin dan garam uleni lagi hingga kalis.
- Tutup adonan dgn plastik, istirahatkan 1 jam atau hingga mengembang dua kali lipat.
- Kempiskan adonan, bagi beberapa dengan berat kurang lebih 30 gr. Tata masing² dalam loyang kemudian istirahatkan lagi hingga mengembang. Panggang dalam oven dgn suhu 180'C selama 20-30 menit atau sesuaikan oven masing²..
- Setelah matang, angkat kemudian oles dengan margarin bagian atasnya. Biarkan dingin sajikan untuk teman minum teh.
Banyak orang yang mengolah labu kuning dengan cara direbus, dikukus atau dibuat kolak. Padahal ada beragam olahan lain dari labu yang bisa kamu bikin. Kue lumpur labu kuning adalah salah satu resep kue basah tradisional yang sampai saat ini masih disukai oleh sebagian besar masyarakat kita. Teksturnya yang empuk dan lembut dengan citarasa khas dari bahan bahan alami yang digunakan memang membuat lumpur ini menjadi salah satu primadona. Roti: campur tepung terigu, susu bubuk, ragi instan, dan gula pasir sampai rata.
Get Latest Recipe : HOME